じゃーーん
でも、これは私の手作りではありません。
玲子先生の期間限定スイーツをAllAboutより購入しました♪
包装を開けながらニヤついてしまいました。
幸せ～♪♪お菓子の力は偉大ですね。
今週末は姉達が泊まりに来るので幸せを分け合います。
★☆Happy Halloween！☆★
大雨の中、半年ぶりに鎌倉へ2回目のタルト教室へ姉のNatsuと一緒に行って参りました。
悲しいことに、季節外れの台風が夕方には関東上陸なんて天気予報で言ってるので
クローゼットの奥からレインコートまで引っ張り出してフル装備で出かけました。
今回も2ヶ月前には予約をしていたので超楽しみにしており、わくわくしすぎて
遅刻魔の私は遅れるわけにはいかない！と気になって前日は良く眠れず・・・
なんだかぼんやりしながら出かけました。
しかし、この日はなんだか予定通りには行かない日のようで
ランチに行こうとしていた先生のお菓子が食べられるカフェは時間通りに開いてくれないし、
諦めて入った別のお店はなっかなか食事が出てこないわ・・・電話は圏外だわ・・・
すごい雨と風で服もブーツもしっとりで気持ち悪いしぃぃ～・・・
でも結局、30分も遅刻してしまいました（泣）先生ごめんなさい。。。
今回のお教室は「マロンタルト」です♪
メインの栗たち。
アーモンドクリームに入れるものはカスタニエ40というものを使用。
クリームは代官山のお菓子屋さんのもの
などという説明を聞きながら妄想ヨダレが・・・
今回もレシピの説明をうけながら、
もう私たち姉妹は舞い上がり気味でテンションあがりまくりでした。
お菓子教室スタートです！！
タルト生地を作って空焼きするまでは前回と同じ工程。
「あー！そうでした。そうでした」なんて言いながら、
今回はカスタードではなく、アーモンドクリーム（私担当）にカスタード（姉担当）
を混ぜて栗を入れ再度焼きます。
（この辺は二人して「アワワ～」と計量から一気に進めてしまったので写真これだけ・・・）
そして、この上にマロンクリームを塗りメレンゲを作り搾り出し、粉砂糖を降りかけまた焼きます。
メレンゲを作るのも初めてで、
デコレーションが苦手は私はメレンゲを搾り出すのに超緊張・・・トギレトギレです。
Natsu緊張中の図↓先生の声援付き。
人のやっているのを見ていると自分が先生に言われていることがよくわかります・・・
気が付けば外は真っ暗すごい風になっていましたが、
本当に楽しくて気持ち的にはあっと言う間に出来上がりました～
私作↑なんか、こんな可愛いタルト見て嬉しくなっちゃいました。
Natsu作↑こっちのほうが焼き色が綺麗でしたね。
お味はメレンゲが驚くほどに美味しくて感動～！
この日お教室の後に姉家族と中華街でお食事して帰宅してから、
夜11時30くらいにタルトを食べたのですが、
あまりの美味しさに相方と二人で一気に半分食べてしまいました～
もぉ。本当に先生に出会うことが出来たことが幸せです。
このタルトみんなにも食べてもらいたい！本当に美味しかったの★
切るとこんな感じです。
食べるのに夢中で携帯で撮ったこんな写真・・・反省。
玲子先生。また習いに行かせていただきます！
今回も楽しい時間をありがとうございました～～
先生と写真撮るのも忘れちゃいました・・・
わたしも子供ですなぁ。
まるちゃん
2007-10-22 | 家
7月から一緒に働きだした同じ部署の「まるちゃん」が家に遊びに来てくれました♪
彼女は私よりかなりお若いですが、
7月に実家のある福井から東京に初めて出てきて、
一人で家と仕事を探したという気合ちゃんです。
細～いのに、「食べることが大好き！」
ということで私の作ったお菓子をあげるといつも満面の笑みで食べてくれるので、
それが嬉しくてついつい持って行ってしまいます。
そんな、まるちゃんと今回は「フロランタン」を作りました～
今回はまるちゃんのご希望で、アーモンド、ココナッツ、クルミの豪華3種乗せです★
一人で考えているとこういう事を思いつきませんね。目からウロコでした。
彼女が来る前にお茶菓子として新しいお菓子に挑戦！
「失敗したらどーしよー」と騒ぎならがらなんとか完成。
たかこさんレシピの「栗のクランブルタルト」です。
クランブルを下に敷いて一回焼き、
栗を入れたアーモンドクリームの生地の上にクランブルを乗せもう一度焼きます。
意外と簡単でした！
相方にもお客様にも好評で一安心。
また作ってみ～よおっと！
まるちゃんは若いのにとっても礼儀正しい子で
私は同じ部署になれて良かった！と思ってます。
そんな彼女ったら、
先日私には若すぎるな。という服をあげたらお礼にローズパンをくれたんです！
ずっと欲しくてなんども手にとっては
「高いし、私には勿体無い」と思っていた憧れのローズパンを！！
先日一緒にランチしながら「こんな型があるんだけど高くてさ・・・」
なんて呟きをしっかり聞いていたそうで・・・
ちょっと反省。自活一人暮らしなのにこんな高いものを買わせてしまって・・・
お詫びにこれでお菓子を焼いて作って持って行ってあげよう。
そして、この日はなんとなんと相方がドーナツを作ってくれたの～～
生地も手作りだよ。
フライドチキンじゃないし。
美味しかった♪ドーナツ屋開ける。
また作ってねーーー！
サムさん今日はあまり構って貰えませんでしたが、
一人ではしゃいでお疲れでした。まんまるサムさん
久しぶりに、懐かしいBarへ行ってみました。
こういうお店は最近相方としか行かなくなって来たけど、
今回は相方、相方サル友のYamさん、私の友達の4人で行ってきました。
Yamさんはとっても渋い男前な方で♪
私の希望？で今回の食事会は開かせていただきました。
相方のジェラシーで開催出来ないか！！とか心配したけど
無事いけました～
なんか、30代になって人との接し方とか、
友達って良いなとか思うことが20代とはまた変わってきた感じがします。
結婚したからなのかな？
なんとなく、心が暖かいHappyな夜でした。
ちなみにこのBarはすっごく怪しげな場所にあり、一人で行くのが怖いですが・・・
アナグマ似のマスターがとっても面白くてご飯も美味しいので！行ってみてください。
オススメです。
弟のAkiが会社の人の結婚式で北海道から帰ってきました☆
サムちゃんは２年ぶり？の再会に大興奮！
犬ってよく遊んでくれる人は憶えていますよね。
Akiが実家から持ってきたもの
私が小学校生の時に海外出張中の父に宛てた手紙～!!
超ーーー！笑えました・・・
これを書いたのは憶えてるのですが、
こんなに意味不明な内容だったとは！オバカっぷり再確認でした。
父はこれを出張先で受け取って「アホなやつ」とか笑っていたのでしょう・・・
そして、一ヶ月後に帰ってきた父に「おとーさーん」と泣きながら抱きついたのも憶えております。
なんで、あの頃はお父さん大好きだったんだろう？？
今考えるとものすごい謎です。同じ人間なのになぁ・・・
今日は相方も代休だったので、私も会社を休みAkiを空港まで送ってきました。
初めて展望デッキへ出てみましたが、良い季節で気持ちよかった♪
こんどは北海道へ行きたいなぁ～～
先日、家に来てご飯を作ってくれた母から
「発火の危険あり！炊飯器が温かかったから買い換えなさい！」と言われ…
そう言われれば保温中は「ぶーん」と唸り続けているし、
ニュースで古い扇風機からも発火してる火事あったし…とか不安になり、
まだ使えるとブツクサ言っていた相方を無視してオニューを探しに行ってみました。
しかし、
最近の電化製品はいろいろいろいろありますねぇー
アナログ人間の私には何が違うのだかさっぱりわかりません。
店頭にて実際現物を見てみると、更に悩める・・・
『IH』『厚釜』『超音波炊き』
ふぉー・・・どう違うの？？
でもやっぱり電化製品も高いのは色も形も素敵なんだねー
ま、うちらは所詮予算2万円なので、
即決（考え無しとも言う）の妻→「3号炊き、厚釜、人気ランク4位だな。」
慎重派の相方→5号と3号の棚を超往復。
二人で何かを買うとき毎回性格が出るところですが、こうなると私はもう考えないので、
自分の意見を伝え、相方が決めるまで他のものを見ております。
で、結局は3号と5号なら炊ける量少ないのに値段同じなら性能良いんじゃねー？
と、貧乏くさい私の意見が通り（？）これを買いました。
最近の高い炊飯器は高性能らしく、
土鍋炊きの味も再現できるらしいです。
↓これ↓もかたち的に懐かしくて実は欲しかったりしましたが、性能的にどうなのかなぁ・・・
早速ご飯を炊いてみました。
相方は「美味しい気がする」と言っておりました☆
そして、今度は米が無くなったのでしばらくはお米以外で対応中・・・
昨日（10/1）は相方の誕生日でした。
今回は前夜祭をしたので、当日は家で質素にちびケーキでお祝いでした。
後ろに密かに亡霊のようにサムが写ってます・・・
33歳なんて、大人ですねぇ。
テレビ付けたら見とれちゃって大好きなケーキを食べる手も固まってしまうけど
大人♪でーす。
おめでと☆
二人でお祝いするのも3回目となりました。早いものです。
もう、素ッピンでも寝起きの顔でもへーんな格好も
心おきなく披露できるようになりました。
↑これって良い意味です。
親きょーだい以外で相方のほかにそんな事出来る人は居ないからね。
それなのにそれなのに！
うちの相方は私に浮気される脅迫感があるそうで、
私と言い合い？ケンカ？をした夜は私が浮気する夢にうなされるんだって・・・
そんな私たちの「恋人選びに重視すること」の頭の中を分析してみたところ。
↓相方
↓私
なーんだ。
相方ったら人の言動を心配しているけど、
スリルを求めてたのか。。。ちょっと割合的にヤバイ人ですが・・
そんなことに期待されてもねぇ。
しかし、私はお金だらけだわぁぁ・・・