変なお天気が続いて、気分も凹み気味だった先週。
でも、今日はどーしても晴れて欲しかったんです。
なぜならば、
２月に予約をした『タルト教室』だったので
今日の天気は晴天
すごーく久しぶり。目白村からだとちょっとした小旅行感覚
教室は午後からでしたが、
少し早めに姉のNatsuと駅で待ち合わせし鎌倉散策＆ランチ。
結婚前は二人で出かけることなんて皆無だった姉と鎌倉散策。
わたしも大人になったなぁ
なぁんて。
今回のお教室はブログ検索中に
たまたま発見したパティスリーRさん。
レッスンを受けられた方のブログを読んで、連絡させていただきました。
先生と相談して二人で作りたいものを作らせてくれますよ。
今回私達は前から作ってみたかったけど、
自力では無理だなぁ。と思っていたタルトを！
春なので、イチゴのタルトを教えていただくことに
焼きあがったタルト生地に
たーーーぷりのカスタードクリームとイチゴ山盛り
可愛い
冒険しない私達はイチゴもCUTせず
そこへ先生、「ピスタチオと粉糖とミントを乗せてみたら？」
すっごく素敵になりました。
さすがでございます。
先生はとっても気さくな職人気質の方でした。
色～んなことも教えてくださって本当にたのしく
超初心者の私でも簡単にタルトが作れました
また教えて貰いに行こっと