満月の宴

10月12日は満月でした。

その満月の夜、ご予約いただいたお客様の
ご要望にお答えして、
炊き込みご飯を作りました。

10月12日は栗ご飯



数日前NHKの「あさイチ」で
栗ご飯を美味しく炊く方法をやっていましたので
それを参考に作りました。

満月の仕業か、私が魔女だからか
魔法がかかり、とても美味しく出来上がり
お客様にも喜んでいただきました。
なぜか日本酒にピッタリ！
(この日のお酒は奥播磨)

次の満月は11月11日。
なんと2011・11・11
イチ並びの日です。
韓国では「ポッキーの日」となっています。

ポッキーの炊き込みご飯は

さて何にしましょうか・・・

次回もご予約いただいたお客様からは
お任せしますとのことだったので、
少しずつですが出回ってきた「牡蠣」に
しましょう♪
魔法がかかりますように！

和庵ではご予約いただいた
お客様に限り、炊き込みご飯を
ご用意いたします。