'09大阪ミシンショー＆ハンズフェスティバル

お友達のミシン屋さんから

「コーヒーぐらいはおごりますよ」

と、お誘い頂いたので
４年振りにミシンショーに行ってきました（笑）





「大阪府ミシン商業協同組合」さん主催のミシンショー。

ミシンだけでなく、ＣＡＤや縫製用具全般のメーカーさんの展示会です。





入ってすぐにＣＡＤＣＡＭの実演。

パターン間ゼロで裁断するんだって～

久しぶりにこういうマシーンを見ると
性能は勿論だけど
ビジュアルもカッコ良くなってるな～って感心！！
(^^)(--)(^^)(--)ウンウン





この展示会は大手メーカーさんは勿論ですが
こんな手作りのパンフを配っているアタッチメント屋さんも。





ちょっとこのアタッチメント惹かれましたって
こんなことフツーの人にはわからないですよね。
ゴメンなさい(^^;;


アレや～コレや～気になるところは一杯ですが
その中でも一番気になっているのはコレっ！！

ミシンが毎日当たる 抽選会





でもぉ～～～


結果はぁ～～～





残念ながらの残念賞
会社でのおやつにしよ～っと(^^;;



縫製基点が海外に移るせいか、ミシンの展示会は
国内より上海でするほうが集客率が良いらしいです。

そのため、ジューキさんなどは一般の方を対象とした
家庭用のミシンのブースも出店されています。

裁縫にご興味のある方は一度覗かれては如何でしょうか？

勿論、入場は無料です(o^-')b

次回は
平成21年1月30日（金）～１月３１日（土）
午前１０時～午後５時（最終日４時３０分）の予定です。





さ～て、抽選も終わったし

メインのコーヒーをご馳走にならなくちゃ！！って
それがメインかいっ！？(￣∇￣;)ハッハッハ

和飲学園＠自然派ワイン たけや

いつも通っている「ワイン教室」は先週だったんですけど
私はすっかり忘れていて・・・

今回はお店の方でされている「和飲教室」に
振り替えで出席させて頂きました。





今日はロワール地方のワインのお勉強。

①ペイ・ナンテ
②アンジュ・ソミュール
③トゥレーヌ
④中央フランス

以上、ロワールの４つの地区の気候と
代表的なぶどうのお話を聞きまして・・・


そして、そして、お待ちかねの試飲で～す


①ペイ・ナンテ地区の
キュヴェ・デ・ザミ V.d.T



私にはちょっと酸味がきついかな・・・


②トゥ・レーヌ地区の
キュヴェ・ド・フィエ・グリＶ.Ｖ.
A.O.C.トゥレーヌ



すごいぶどうの香り・・・
まるで種を食べているような（笑）


③トゥ・レーヌ地区の
キュヴェ・プレスティージュ コット
A.O.C.トゥレーヌ



スモーキーな香り・・・


④トゥ・レーヌ地区の
パスカル・シモニュッティ V.d.T



何の香りだろ・・・スパイシーな香りなんだけど・・・
と思っていたら、１人の生徒さんが
「ターメリックだっ！」って
(^^)(--)(^^)(--)ウンウン


⑤トゥ・レーヌ地区の
ドメーヌ・フィリップ・アリエ シノン
A.O.C.シノン



シノンはすみれの香りがする・・・と教えて頂いたのですが
これがすみれの香り！？

と言うか、すみれの香りってどんなんでしたっけ？？

今度すみれの季節にちゃんと匂ってみよ～っと（笑）


⑥アンジュ・ソミュール地区の
シャトー・ピエール・ビーズ ロゼ・ドゥミ・セッタ
A.O.C.カベルネ・ダンジュ



この鼻に抜ける独特の香りってカベルネらしいかな？？


そして、今日のオードブルちゃん達

美味しそう～




綺麗なオレンジのチーズは
ミモレット 22ヶ月熟成



日本で言う「からすみ」に例えられるチーズらしいのですが
私はやっぱり「からすみ」の方が好きかな（笑）


鮮やかなイエローのドライフルーツはマンゴー



やっぱりマンゴーって美味しいね♪


そして、今日一番気になったのはコレっ！！

スモークハウスなお ポークジャーキー



あまりジャーキーって好きじゃないんですけどぉ・・・


でも、③のスモーキーなワインと一緒に

これまた、このスモーキーなジャーキーを食べると

意外にスモーキーさが和らいで、味に深みが・・・って

なんちゅう説明や・・・(￣∇￣;)ハッハッハ




「今日はクセのあるワインばかりで」のお話の通り
私にとってはどれも(　 ゜ ▽ ゜ ;)エッ!!でしたが、
こんな新しい味の発見があったから◎



セミナーが終わって、残ったワインを飲みながら
雑談をしていると、あっという間にもう１０時。

セミナーと言うより、やっぱりのみナーかしら（爆）

レディース酒講座＠白鷹 禄水苑

今日はリビングカルチャーさんが主催する
「レディース酒講座」で西宮にある「白鷹 禄水苑」さんへ。

玄関には造り酒屋さんらしく「杉玉」



初めてお邪魔したんですけど、
この施設にはショップ、レストラン、バー、多目的ホールと
昔の蔵元さんの「暮らしの展示室」もあります。

これは結納の様子の展示。



でも、一番気になったのはコレっ！！

禄水苑おすすめの蔵出し限定酒をキャッシュオンで
すべてワンショット200円で飲めちゃう♪



この日はセミナーの時間ギリギリに行っちゃったから
横目で見つつ、２階の会場へ。



今日はね、日本酒のお勉強に来たんだから・・・

ズバリ
日本酒できれいになる！！

好きな日本酒で（って、お酒全部だけど）
キレイになれるなんていうことナシっ！！
(^^)(--)(^^)(--)ウンウン





「日本酒とマクロビオティック」「日本酒のテラピー効果」
そして、日本酒の美容効果をお勉強。



お勧め
その①日本酒風呂（岩盤浴と同じデトックス効果）
　　　半身浴の湯量の湯船に200～500mlの日本酒を入れて
　　　ゆっくり浸かる
その②酒粕パック
　　　100ｇ酒粕を30mlの日本酒で伸ばしてパック



そして、待ちに待ったお食事っ！！

やっぱり勉強よりそっちだよね（笑）




最初に出されたお酒は
「吟醸 しぼりたて生原酒」

この日のために樽から汲みだされた特別のお酒。

フルーティで味に広がりが～～～。
あ、でも、ちょっと重いかな(^^;;





お料理は「ビストロ・ドゥ・ペリゴール」さんのプレート。





「ノルウェーサーモン アプリコットジュレ固め」





「若鶏手羽先 オニオン＆トマト煮込み クミン風味」




「リゾットのライスコロッケ カレー風味」
このライスコロッケはレシピも頂きました。




回りの人とのお喋りやお料理に夢中になっていて
もう１つのお酒の写真を撮るのを忘れてました。
（メッチャ、減ってるし～(^^;;）

「生酛純米吟醸 しぼりたて生原酒」

こちらの日本酒は禄水苑さんで量り売りされているお酒。

最初の日本酒に比べて「薄っ！！」って感じでしたが
口当たりも優しく、後味すっきりで
量が飲めるならコッチかな。って、ゞ(￣∇￣;)ヲイヲイ





w(゜o゜)w オオー!
あっという間の２時間でした。

酔い覚ましにちょっと寄り道して
「宮水庭園」や「宮水発祥の地」へ。





話には聞いていましたが、
西宮って日本酒の町なんですね。






最後に講師の方が
「お酒を飲みすぎてバタンキュ～と寝ちゃう時は
決して良質な睡眠を取っているのでは無く
それは気絶と同じです」と言われていました。

どうやら、私が酔ってパンイチで寝ちゃう時って
気絶してたみたいやね（爆）

四季の料理、お酒「わんさか」＠JR茨木

今日はうちのおにぃやんの「成人式のお祝い」をするために
JR茨城にある「わんさか」さんへ。

実家の父が亡くなってから
何かと私たちの面倒をみてくれた母方の叔父家族
そして、実家の母と妹夫婦をお招きしました。



おにぃやんも二十歳になったので

みんなでコレでかんぱ～い！！




まずは、先付け。

「みぶ菜の白和え」美味しい～
「みぶ菜って白和えも出来るんやね」と、うちの母。

お料理好きのうちの母、今度実家に行った時には
食べれるかなって、

自分で作れっちゅ～ねんっ(^^;;




そして、やなもり農園のカブのスープ。
ほんのり甘みがあって美味しい～

さっきのみぶ菜もやなもり農園のお野菜。





そうそう、このお店はやなもりさんの
お野菜の追っかけを始めた第一号のお店でした

ハ～イ、お刺身で～す





私、「しめ鯖」ってあまり好きじゃないんですけど
わんさかさんの「しめ鯖」はレアで酸味も優しくてグ～でした。

次は天ぷら。
抹茶塩で・・・。





見てみて、コレ「くわい」
めっちゃ小さくて可愛い





食が進んできたので
私はコレっ！！




今日は他にワインを飲む人がいないので
遠慮気味のグラスワインで（笑）

っていうか、向こうの端にいる
若手組（妹夫婦といとことうちのおにぃやん）は
めっちゃ日本酒飲んでるし～って、ゞ(￣∇￣;)ヲイヲイ


焼き物です。





「ブリの照り焼き」が好きなおにぃやんは
親戚一同の「ブリ照り」をもらっていました。

なんたって今日は主役やもんね～（笑）

この焼き物の下の「白菜ソース」
焼き物にコクが出て美味しい～




は～い、椀物で～す

「ゆり根のしんじょ」





もっちもちでうまうま
（って、全部ひらがなやし・・・）





最後は「カニご飯」

あっさりおしょう油味で美味しい～





見て見て、このカニっ！！





よ～飲むなぁ～の親戚を集めての宴会。
美味しいお料理を頂きながら
たくさんお喋りが出来ました。

わんさかさん、やなもりさんに感謝、感謝です

と、言いつつ一番びっくりしたのは
うちのおにぃやんってあんなに飲むんや～（爆）

四季の料理、お酒「わんさか」
【営業時間】17:30～深夜2:00
【定休日】毎週月曜／第三 日月曜日
(072)631-5534
(090)3281-5401

やなもり農園新年会＠「Sagra Marble tre（サグラマーブルトレ）」

先日お知らせした「やなもり農園新年会」が
「Sagra Marble tre（サグラマーブルトレ）」でありました。

当日、ちょっと早めにお店へ。

会社からも近く、ランチでお邪魔しているので
見慣れたお店なんだけど、今日はやっぱり雰囲気が違います。



準備に忙しいキッチン！！



って、早めに行ったのに
何もお手伝いしていない私は
単なる「にぎやかし」・・・(￣∇￣;)

そんな私が今日一番気になっているのは
コレっ！！

普段は絶対店先でお目にかかれない
「バーベキューコンロ」



焼かれるお肉ちゃんたち



今日は100名強の来場者。
続々人が集まってきて、いつの間にか店内は満杯。
って言うか、このお店に100人入るんだ～
フツーでは考えられないシュチエーション

18時なって、いよいよ新年会のスタートっ！！

今日の司会は
「炎の浪速男・直球（ストレート）一本勝負」の浪速男さんと
「釜たけうどん」のガー子さん。

司会頑張って下さいね～と応援しつつ、私たちは
やっぱり、コレでしょう（笑）



今日はブィッフェ形式なので
カウンターに並んだお料理たちに
レディファーストで、私たちも並び・・・



今日の主催者、やなもり農園さんのお野菜のマリネ



やっぱり美味しい～と一同納得


お料理も進んできたら
次はコレでしょう（笑）



最初はグラスでお願いしていましたが
私の友達はみんな「赤ワイン派」なのでボトルで
(≧∇≦)／□☆□＼(≧∇≦ )カンパーイ!!



「鴨のカルパッチョ」



うまうま～！！

「鴨がネギしょって・・・」じゃないですけど
鴨っておネギ以外でもこんなに美味しいんだ～


そして、このおみ足はうずらちゃん。




そして、お外では
ファイヤ～っ！！
じゃなくて、お肉が焼かれ

蔵尾ポークうまうま～



でも、サグラさんと言えばやっぱりパスタ
コレを食べておかないと

「ジェノベーゼのパスタ」

めっちゃ当たり前だけど、ホントに美味しい～



うずらちゃんやジェノベーゼのパスタは同じテーブルだった
「くいだおれ.のみだおれ 大阪中央局」の笑太郎さんから頂きました。

ありがとうございました～(^-^)/

そして、「美味しいねん♪」のミズリンさんとも
お話ができてとても楽しかったです♪

食べて飲んで喋っていたら


大抽選会の始まり～！！


お友達が次々賞品をGETするなか
わ、私はと思っていたら
美味しそうな白味噌をGET
あぁ～良かったC=(^◇^ ; ホッ!

そして、今日のベストドレッサー賞の発表

と、審査員はσ(o^_^o)わたしでした。

浪速男さんとの打ち合わせをそっちのけで
独断で語っちゃってゴメンなさい(^^;;

でも、女性の方はみな素敵なドレスアップで
正直悩みました。

そして、楽しい会も終わり
出口で頂いたのは、今日の参加者全員のお土産。

「やなもり農園のたけのこ白菜」



これは、抽選会の賞品です。

トシちゃんが当たってもらった「輪ゴム」、
佐世保バーガー「ATA-GO」さんの５００円のお食事券と
「大阪名代 むらた蔵」さんの白味噌。



今日は本当に楽しいイベントでした。
主催されたやなもりさん、シェフの方々
お店のスタッフさん
賞品を提供された方々に感謝、感謝です



最後は暴サイト（笑）のくりりんさんからの
誕生日プレゼント。

＜Clinique＞のリップグロス４色セット。



くりりんさん、ありがと～
女子力ＵＰするように

華連（かれん）＠心斎橋

去年の年末、隣のせきのゆうこりんから
「せいろ蒸し料理を食べに行きませんか？」
と、お誘いがありました。

関西ＴＶの「よ～いドン！」の
「となりの人間国宝さん」に出ていた「華連 心斎橋店」を
レポーターの円広志さんが絶賛していたらしいです。

フジＴＶの「目覚ましテレビ」で
蒸し料理特集を見て興味を持っていた私も
即、ＯＫ


私たちってＴＶネタに弱いわ～（笑）


御堂筋沿いにある高級ブランド
「Dolce&Gabbana」の横の階段を地下へ。



格子戸に暖簾なんて、ちょっと高級そう～



お部屋も格子戸で、落ち着いた大人の雰囲気



テーブルの上にある調味料をチェックしつつも




やっぱ、取りあえずはコレでしょう！！



先付けには「きびなご」が。

「きびなご」は九州の方で良く食べられるお魚。
ココは鹿児島のお店なので出てくるんですね。

両親が九州生まれの私は
大阪に住んでいても何かと食卓に上ってました。



独特な香りがあるけど
すご～く懐かしくて、美味しい～


そして、いよいよ
メインのせいろ蒸しっ！！



お肉も野菜もキレイ～っ！！


感激に胸をふるわせていたら
肝心なせいろ蒸しの写真を撮るのを
忘れてました・・・ってゞ(￣∇￣;)ヲイヲイ


そして、
蒸し上がりっ！！



蒸す前の鮮やかさはありませんが
今度は食欲をそそるイイ香りが・・・

粉山椒は「ゴマだれ」に、黒七味は「ポン酢」に入れて




いよいよ
いっただ～きま～す！！


整列している「鹿児島黒豚」ちゃんたち。
これで４人前。



ちょっとボヤけちゃってますが
柔らかくて、旨味があって、とっても美味しい



それになんと言っても「蒸し料理」なので
余分な脂が落ちてヘルシー！！
女子にはコレ重要です(o^-')b


お野菜たちの写真にはちょっと湯気が・・・

せいろ蒸しは２段で、上はお肉で下はお野菜。



上のお肉の脂がお野菜たちに落ちて
お野菜たちにお肉の旨味が一杯



そして、今回一番感動したのが「ゴマだれ」
私は「ポン酢」派なのですが
今回はほとんど「ゴマだれ」で頂きました。

ハンパなくゴマ一杯で
山椒との相性がグーでした。



この後、優しいお味の白味噌のお味噌汁とご飯
香の物を頂きました。

そして、最後のスイーツ。

紅いものアイスクリーム。



紅いもの味が濃いっ！！
ほんのり甘くて、後味はさっぱり。

メチャ旨～っ！！でした



美味しいお料理でお腹が一杯になった４人は
飲みたらないので、２軒目のショットバーへ。

って、どこがヘルシーやねん（爆）

華連（かれん）-大阪心斎橋店-
〒542-0085
大阪市中央区心斎橋筋2-7-18
タイムズスクエア心斎橋ビルB1F
(06)6213-8929

営業時間【昼】AM11:30～PM2:00
　　　　【夜】PM5:30～PM10:30
定休日　毎月第3日曜日

JA鹿児島県経済連直営
http://www.karen-ja.or.jp/index.html

とんど祭り＠高津宮（高津（こうづ）神社）

お正月明けのありがた～い３連休
如何お過ごしでしょうか？

私は、２日間は引きこもり
今日は高津神社の「とんど祭り」に行ってきました。



初めてきたのでびっくりっ！！

めちゃ混んでますっ！！



取り合えず、参拝するために「ご本殿」へ。

手を洗って、「ご本殿」に向かうと
何故だか、「ちんどん屋さん」が出現。



久しぶりに見たわ～「ちんどん屋さん」(^^;;

何気なくお参りしている人を見ていると
「あれっ！？誰も手ぇたたいてないやんっ！！」
（でも、ココって神社だよね？？）
と思っていたら、前のご年配の方が
参詣のお手本を・・・

２礼２拍手１礼、素晴らしいっ！！



お参りを終えて、一番お目当ての「日本一の屋台達」へ。

ーの前に富くじを購入。

どこの屋台も一杯で行列が・・・
さすが、食いだおれの大阪っ！！



友達がいる「釜たけうどん」さんを目指して・・・。



やはり、「釜たけうどん」さんも行列ができていて
３０分並んで
「梁守農園野菜と河内鴨のしっぽくうどん\700」を購入。

人気の「ちく天うどん」にも惹かれましたが
朝ごはんを食べてなかったので
具沢山の「しっぽくうどん」を選んじゃいました。



お味は・・・もちろんおいしーーーっ

根菜の歯ごたえに負けないうどんのコシ
ペコペコに減っていたお腹に
優しく染みわたっていくおダシ。

あぁ～幸せ

と、ささやかな幸せを感じていたら
今度は素敵な歌声が・・・



テノール歌手の加藤ヒロユキの美声でした。
って、私は全然知りませんでしたが・・・(^^;;

それから 「伊たこ焼きこ焼き工房Sea&Sun」の
「明太子マヨネーズ」の差し入れが・・・って

コレ誰が買ってくれたんだろ！？



意外に明太子マヨネーズが
たこ焼きに合うことに一同納得（笑）

いよいよ、富くじ！！

お仲間のたまちゃんが大当たりっ！！
賞品の「晩白柚（はんぺいゆ）」



デカい～っ！！


私は富くじを５枚も買ったのに



結局「当たり」はナシ

今回の運は来週の新年会の抽選に取っといたるわ～って
負け惜しみを言ってみたりして（笑）

帰りに途中下車して「黒門市場」へ。



普段使いのお魚を探して行きましたが
祝日のせいか店頭にあるのはふぐ、ふぐ、ふぐ！！

なんとか、「さわら」と「ぶり」と「鯛のお刺身」をＧＥＴ

今日も楽しい１日でした
と、思っていたら、「とんど祭り」に行ったのに

肝心な「しめ縄」持って行くの忘れてた～（爆）

いい日旅立ち♪ その①

と言っても、出張なんですけど・・・(^^;;

朝７時半の電車に乗って鳥取へ。

コレ、朝ごはんで～す♪



どこへ行く時も、朝、新大阪から出かける時は
構内にある＜神戸屋＞で
サンドイッチを買って電車に乗り込みます。

電車が出発して、サンドイッチを食べていると

(￣０￣;アッ

お化粧しなきゃ～

なんと、今朝目覚めたのは
家を出る予定の２０分前。

とてもすべてを完成させる時間はなく
基礎工事だけで駅へ。

向こう３軒両隣のお席が空いている間に
ちゃんとお顔を完成させなくては・・・
（って、こう書いているとまるで家でも立てそうな（笑））

お顔も作り終わって、朝ごはんも終わって
これから道中３時間。

長いわ～ε=(￣。￣;)フゥ

これが３時間のお供ちゃんたち。

携帯でBLOGやmixiをチェックしちゃおうかしら？
それとも、ウォークマンで音楽聴いちゃう？？
はたまたニンテンドーDSでゲームでも？？？



と、お仕事の荷物より
充実アイテムを持ってきたにも関わらず



爆睡っ！！（笑）




車窓から・・・



今年はやっぱり雪が少ないかな！？



仕事も無事終わって、今日の自分へのお土産。



お友達のゆうぱーさんから
美味しいお酒を教えて頂いたので
帰りの駅で購入。

元帥酒造㈱さんの「元帥」



義理の父が作ってくれた「ぐい呑み」で頂くと



日本酒らしいお米の香り・・・
あぁ～いい匂い

優しい口当たりですっきりとしたあとくち・・・
おいちぃ～

飲みやすい日本酒で危険です（笑）

たかが出張、されど出張。
せっかく他府県に行くんだから
楽しまなきゃね～(^-^)/

やなもり農園新年会のお知らせ

いつもお世話になっている
「やなもり農園」さんがイベントを開催されま～す(^-^)/

本日発売の「ＫＡＮＳＡＩ１週間」６ページに
掲載されています↓



当日のお料理は人気レストラン
「Sagra Marble tre（サグラマーブルトレ）」
　　　　　　　　　　　×
「THE GARDEN ORIENTAL SOSHUEN（ザ・ガーデンオリエンタル）」の
シェフが作られます。

大抽選会もありますよ

ご興味のある方は是非っ！！

詳しくは『そら日記』
２００９年やなもり農園新年会イベント開催します～＠を
覗いて下さいね

明けましておめでとうございます

旧年中は色々お世話になりました。
今年も変わらずヨロシクお願いします(^-^)/

２００９年のお正月、みなさま如何お過ごしでしょうか？
我が家は例年通り「住吉大社」にお参りに行ってきました。



今年は住所・氏名・生年月日を
忘れないように告げてから
お願い事をしました（笑）



おみくじを引くと「小吉」
エエやんっ！！
と思いつつ、内容を読むとちょっとびみょ～

我が盛りやよいづ方（かた）へ行きにけむ
知らぬ翁（おきな）に身をば譲（ゆず）りて
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　（藤原清輔）

どういうことかと言うと
「私の若さよ、おーい、どこへ行ってたんだ」
「見も知らぬ老人にその身を譲ってしまって」という意味らしく

このみくじにあう人、時の速さを知る・・・だって

(￣Д￣;;

先月２１日にアラフォー真っ只中になった私。
今さらおみくじに言われんでもよ～わかってますわ

ちなみに幸運のカギは「鏡」やって～
毎日鏡を見て己を知れってことかしらん！？

いつもはくくりつけて帰ってくるおみくじだけど
今回はお財布に入れてお守り代わりにしたいと思います。

えっ、何のお守りって！？
時の速さに負けないお守り

時の速さは絶対追いこせないけれど
なるべく振り回されないようにしたいなぁ～

こんな不安なご時世ですが
今年も良い年になりますように
(^人^ (^人^ )パン、パン