今日は大丸梅田店さんの「大北海道市」へ。
って、チラシは１１月２５日（水）からの分ですが
実はこのイベント１１月１８日（水）から始まっていて、今日で３回目のご来店（笑）
初来店は１１月２３日（日・祝）
お友だちの差し入れに、コレと～
ＲＯＹＣＥ（ロイス）のポテトチップスチョコレート♪
＜ＮＥＷ＞のチーズの風味が香るホワイトチョコレート「フロマージュ」を
試食させて頂きましたが、やっぱり甘じょっぱい「オリジナル」が私は好き♪♪
そして、コレも～
北菓楼（きたかろう）さんの北海道開拓おかき♪
このおかき
＜昆布しょうゆ＞＜秋鮭＞＜いか＞＜帆立＞＜甘エビ＞味があります。
期間限定の＜甘エビ＞味を勧められましたが
以前お取り寄せで、全部の味を頂いているので
一番好きな＜昆布しょうゆ＞をお買い上げ♪♪
って言うか
お客さんみんなに「甘エビは期間限定です～」ってお薦めしているのに
何故に＜甘エビ＞だけご試食がないんでしょ？？
ちょっと不思議・・・
２回目は２５日（水）の会社帰り。
晩御飯のおかずの鮭と、ごはんのお供の明太子をお買い上げ
そして、今日。
朝ごはん代わりにイートイン、札幌ラーメン「空（そら）」さんへ。
メニューは２つ
「この２つの違いはなんですか？」って、お店の人に聞いたら
「味噌は同じで、バターやのりやコーンが乗ってるかの違いです」って。
ダンナさんオーダーの大丸限定味噌ラーメン
私が頼んだ味噌ラーメン
この食欲をそそる香りは何！？と思ったら
チャーシューの上にショウガがのっていました
麺はしかっりした縮れ麺
お味噌の味よりちょっと脂っぽさが強かったけど
お腹の空いているブランチにはちょうど良かったかな♪
でも、この脂にバターは！？と、ダンナさまのスープをひと口頂いたら
なんと特選の方があっさり。
お味噌は一緒でも、うすめ方が違うのかしらん？？
この空さん
北海道すすきのの有名店さんらしいので、いつかはすすきので（笑）
そして、今日のお買い物
またコレですか！？って、やっぱり好きだもの～
ちなみに私１人じゃなくて
おにぃやんのお腹の中に入る方が多いんです(^^;;
大丸梅田店さんのＨＰはこちら
ＲＯＹＣＥ（ロイズ）さんのＨＰはこちら
北海道開拓おかきの北菓楼（きたかろう）さんのＨＰはこちら
今日は、以前ワインセミナーでお世話になっていた
たけやさんのヌーヴォーパーティで～す
場所はお店近くの「ぐれいんぢ」さん。
お店に入るとワイナリーのラフォレおじさんのメッセージが・・・
って、写真を撮った時には終わっちゃいました(^^;;
中に入って、テーブルセッティングを見ると
フルートグラス１つに、ワイングラスが２つ。
これって、ボジョレー・ヌーボー以外に飲めるってこと！？
期待大、大、大！！（笑）
たけやさんのご主人の挨拶があって
いよいよ乾杯ですよ～
２日前は１人で「ルネッサ～ンス」でしたけど
今日はみんなで「ルネッサンス」ニャハハ(*^▽^*)
ドイチャーゼクト リースリング トロッケン
リンゴを食べているみたい♪ フルーティで美味しいで～す♪♪
今日はいつものセミナーの時のように
自分のところに回ってきたワインを手酌で。
心なしか、少しずつ多め！？（笑）
ランガラン・プリムール「フリュイ」
南フランスのピチピチヌーヴォー♪
フレッシュさは感じるんだけど、逆に物足りない！？
ジャン・マルク・ラフォレ
ボジョレー・ヴィラージュ・ヌーヴォー
今年のヌーヴォーはやっぱり美味し～い♪
そして、お料理。
ベーコンチップとカマンベールチーズのサラダ
カマンベールとワインの相性って最高かも～♪
２品目は
ノルウェー産サーモン～いくら添え～ ２種のソース
サーモンの上にお野菜どっちゃり♪
ソースもあっさりしていて、ワインがすすんじゃうんですけど♪♪
そして、若鶏もも肉のグリル＜粒マスタードソース＞
さつま芋と白菜のクリーム煮添え
若鶏、とってもジュシ～♪
さつま芋のやさしい甘みが美味しいです♪♪
今日はカジュアルなお食事会でしたが
ワインもお代わりしちゃってとっても満足、満足
そして、帰りはお店によってお買い物
もう１本、ボジョレー・ヌーヴォーが欲しいと思いましたが
残念ながら完売。
なので、今日頂いて美味しかったスパークリングと
冬にはかかせないグリューワイン
これから年末に向けて何かと忙しい時期
大掃除などで疲れたら
このグリューワインを飲んでほっこりしたいと思います
Ｃａｆｅ＆Ｄｉｎｉｎｇ「ぐれいんぢ」さんのＨＰはこちら
現地買い付けワインのお店 たけやさんのＨＰはこちら
今、何時（なんどき）や！？ってゞ(￣∇￣;)ヲイヲイ
今日はpekoさん主催のオフ会で「なんどき屋」さんへ。
今日のお代は２３００円ポッキリで飲み放題！
こりゃ、飲むっきゃナイでしょ！！（笑）
まずは、ビールでかんぱ～い
一品目、お造りの盛り合わせ
さんまのキズシやカニ、うまうまで～す♪
２品目、茶碗蒸し
家庭的な茶碗蒸し、美味しい～♪
お次は・・・焼き鮭のうどん盛り！？
ここは大将お１人で切り盛りされているので
全部、大将のオリジナル料理♪ だから、正式名称ナシ（笑）
女４人でカウンターに並んで座っているせいか
周りのメンズのお客さんより鮭もイイ部位が～って、思うのは気のせい！？
だって、鮭のカマだよ～♪
そして、おうどんの上にのってるのはマツタケ♪♪
カニとムール貝、アサリの炒め物
見て見て～このカニの足♪ テンション上がる～
ふと周りのメンズのお料理を見ると、カニの足の本数が明らか違うし～（笑）
大将、ありがと(^・^)チュ
５品目は、トリの唐揚げ
ムネ肉の唐揚げだから、お味はあっさり～♪
女子には嬉しいカロリーオフ♪♪
そして、メインは寄せ鍋
具材はカニとハモ♪
このお料理と飲み放題で２３００円、メチャ安っ！！
と思っていたら、お鍋にマツタケ投入
しつこいようですが、これで２３００円！！
それからツクネ投入
またまたしつこいようですが、これで２３００円！！（←ホンマにしつこい(^^;;）
お鍋にカニの甲羅が入っていたので
大将にムチャ振りして作ってもらった、カニの甲羅酒
ちゃんとフランベしてくれたので、臭みも消えてウマウマで～す♪
私たちだけ何かと待遇が良かったので（笑）
周りのメンズにもおすそ分け♪
そして、〆のカレーライス 昭和的にタマゴ投入（笑）
サイズは大・中・小。 お腹具合で選べます。
私は初めてお邪魔したのですが
他のお料理の具材は季節によって変わっても
〆のカレーライスはお約束らしいです。
最後にカレーライスなんて食べれる！？
そんな不安はありましたが
あっさりと、さら～っとしたカレーなので
お茶漬けのように食べれます ニャハハ(*^▽^*)
そして、最後にもう一度。
しつこいようですが、これで２３００円♪
お財布に優しくて、お腹いっぱい♪♪
ご馳走さまでした
pekoさんの「ぺこにぁんの暴れ食い日記」はこちら
なんどき屋
住所:大阪府大阪市生野区小路1-5-15
TEL:06-6757-8401
今日はキンコンダッシュで京都へ。
先日、ラーメン好きのみっちゃんのダンナさまから
「最近食べたラーメンで一番美味しいラーメンでした」と
教えて頂いたのがこのお店。
頂いたお名刺に、夜の営業時間は18時～22時とありましたが
会社帰りに行って大丈夫？麺切れとかしないのかな？？と
ＰＡＰＵＡさんにご相談したら
「麺切れはありませんが、スープ切れはあるかもしれません。お早めに」と
お返事を頂いたので、18時に会社を出て19時過ぎには現地着。
私の前には３人並ばれていました。
メニューはこんな感じ
お値段はこんな感じ
まずはコレでしょう
禁酒４日目、やっぱりビールは美味しいで～す♪
そして、らーめん
つけめん
僕、イケメンって
って ゞ(￣∇￣;)ヲイヲイ
私の食べたラーメンは
「えっ、これラーメン！？」と思うほど、あっさりとしたお味。
チャーシューは脂身が少なく
お肉を感じさせるチャーシューで美味しい～♪
博多のとんこつラーメンとは真逆のスープ。
食べ終わった後に
「おいしゅうございました（岸朝子さん風←古っ）」と言っちゃうほど
上品なお味でした。
「ここのお店のお師匠さんは「麺乃家」さんですよ」と
ＰＡＰＵＡさんに教えていただいて・・・
ちょっと順番が逆だったかな？ ゴメンなさい(^^;;
らーめん 山崎麺二郎
住所:京都市中京区西ノ京北円町1-8
TEL:075-463-1662
営業時間:10時半～14時 18時～22時
定休日:月曜日
やってきました！！
11月の第3木曜日、ボジョレー・ヌーボー解禁日
今年のボジョレー・ヌーボーは、ワイン教室でお世話になっていた
「現地買い付けワインのお店 たけや」さんの
ジャン・マルク・ラフォレ ボージョレー・ヴィラージュ・ヌーヴォー
通称、ラフォレおじさんの愛情たっぷりヌーボー（笑）
コルクを開けると、果実味を感じさせるフレッシュな香り♪
すっきりとした酸味♪
けれど、薄くなくコクがあって美味しい♪
おつまみは
オリーブオイルでサッと焼いた、カチョカバロ
とろ～りとろけたチーズ、牛乳のコクが感じられてウマウマっ♪
美味しいワインに美味しいチーズ
嬉しくなって、ちょっと古いけどやってみました。
「ルネッサ～ンス（髭男爵風）」って、１人だけど（笑）
現地買い付けワインのお店 たけやさんのHPはこちら
カチョカバロの「あいすの家」さんのHPはこちら
今日は、またまた「菜の音（なのね）」さんなのね～ってゞ(￣∇￣;)ヲイヲイ
関西グルメブロガー「ゴルフコンペ懇親会＆表彰式」に参加させて頂きました。
と言っても、私はゴルフはしないので、懇親会（＝食べる）のみの参加です（笑）
菜の音さん、２ヶ月半ぶり～
今日はやなもり農園さんのお野菜を使って
「クッチーナ笠井」の笠井シェフがお料理をされるので
期待大、大、大！！
まずはビールでかんぱ～い
って、私らのテーブルには何故だか早々に
ピッチャーが置かれちゃいました
お飲み物のメニューです
でもね、今日はフリードリンク♪
お店の真ん中にはワインコーナー
こりゃ、飲むっきゃないでしょ（笑）
一品目、モッツアレラチーズのブルケッタ
続いて、但馬地鶏のペースト
って、さすがイタリアンの笠井シェフ！
ビール飲んでる場合じゃないよね～！！
やなもり農園さんのお野菜を使った、バーニャカウダ
カブに大根、人参とビーツ、それに白菜・・・
って、白菜は生ですか！？
そうなんです～、やなもりさんの白菜は生でも美味しい♪
カブも人参もとっても甘いです。
タスマニア産のカキのオーブン焼き
やっぱり、ビールを飲んでる場合じゃないでしょ！
４品目は、天使のエビとムール貝のサラダ
天使のエビ！？
天使のエビは天国に一番近い島「ニューカレドニア」で獲れるので
「天国から生まれたもの＝天使」と呼ばれるらしいです。
天使のエビを食べた私は幸せになれるかしら～って
こんなに美味しいものを食べれることが幸せなんですけど ニャハハ(*^▽^*)
５品目は、サーモンのカルパッチョ
菜園風ピザ、アンチョビソース
ピザ、もっちもち～♪
この写真だけとっても明るいと思いませんか！？
実はpekoさんとひーこちゃんが携帯のカメラでライトアップしてくれました。
蔵尾ポークのタジン鍋
写真の上は、サバのリゾットとキノコのフィットチーネ♪
この他にも、やなもり農園さんのカキのように甘い
その名も「柿人参」のクミン風味やその葉っぱの白和え
イチボのステーキ等がありましたが、お腹に入らなかったのと同じように
写真にも納まっていませんでした(^^;;
フリードリンク、飲むっきゃないでしょ！！で、ちょっと飲みすぎ（笑）
ご一緒させて頂いたみなさま、ありがとうございました(^-^)/
前回の「焼野菜 菜の音（なのね）」さんの記事はこちら
やなもり農園さんのHPはこちら
焼野菜 菜の音（なのね）さんのぐるなびはこちら
ラ・ミア・クッチーナ笠井さんのHPはこちら
今日は第２回女子会で、北新地の「誉（ほまれ）」さんへ
お店は北新地の堂島上通の田園ビル２Ｆにあるのですが
メッタにこないので～～～
（途中、神田川先生を発見（笑））
間違えて、隣のビルに入っちゃいました
２Ｆに上がると、どこかのブログで見た入り口が・・・
って、今回の女子会のお店をごうしさんにご相談したら
誉（ほまれ）さんをご紹介いただきました。
ごうしさん、ありがとうございました
今日の女子会は５人。
一足先にpekoさんとかんぱ～いって
確か、前回もだったような気がする（笑）
みんなが揃って、お料理一品目
みめ麗しい、前菜の盛り合わせ
食べるのがもったいないんですけどぉ～でも、食べちゃうよん♪
ミスジのお刺身
お口に入れた瞬間、トロけちゃう♪
その他には、イクラのしょうゆ漬け
カモの冶部煮
この他にも
やなもり農園さんのかぶらの葉の白和え（カラスミ添え）
カモとホタテのクリュなどが。
そして、２皿目
お豆腐の湯葉巻き
裏ごしたお豆腐の中には、ヒラタケ・ギンナン・ユリネなど具沢山♪
ノリの餡が、ほんのりと海の香りを漂わせて美味しいです～♪♪
ふと横を見ると、ミズリンさんがワインを飲んでいるので
つられて、赤ワイン(^^;;
３皿目は
里芋の牛肉巻き
この里芋もやなもり農園さんの里芋♪
里芋ちゃん、お久しぶり～繊維質の細かいねっとり里芋♪♪
牛肉の脂身に相性サイコー！！のワサビ餡。
そして、いよいよ鉄板焼き
エビちゃんですか！？
アングルを変えると、なんとアワビちゃんまで
アワビ、こりっこりっで美味しい～♪って、アワビちゃんを堪能していると
なにやら香ばしい香りが・・・
しし肉のチャーシューの鉄板焼き
イノシシのお肉らしい食感。
でも、噛めば噛むほど、チャーチューのお味がじゅっわ～♪
お飲み物も赤ワインから、白ワインへ
同じワイナイリーの白ワイン♪
そして、６皿目。
お肉の間の箸休め、アジの酢の物
モダンな器で、お料理とのコントラストが素敵♪
「ひと口でお召し上がり下さいね」と、シェフから。
勿論、ひと口で頂いちゃいましたよ～♪
カニの身いっぱい、カニサラダ
そして、いよいよ～～～
牛ヒレのステーキ
ステーキってステキよねって、ゞ(￣∇￣;)ヲイヲイ
お口の中に入れると、すぐトロケちゃう♪
マスタード・お塩・ワサビ
色んなお味で堪能させていただきましたっ♪♪
最後の〆は、鯛茶漬けで
今回はカウンターに横１列５人並び。
美味しいものを頂きながら、他のおいしい物の話をする私たちって
とっても欲張りさん！？
次回の集まりを楽しみにしたいと思います。
次はどこだろ？？（笑）
帰りにひーこちゃんからお土産が。
ひーこちゃん、ありがとう
ご協力頂いたごうしさんのブログはこちら
ご一緒させて頂いた
niku姐さんのブログはこちら
ミズリンさんのブログはこちら
やなもり農園さんのHPはこちら
鉄板焼き 誉（ほまれ）
〒530-0003
住所:大阪市北区堂島田園ビル2階6号室
TEL:06-6345-4477
定休日:日曜日・祝日
今日は久しぶりに、くりりんさんとLUNCH
「乾燥」が気になるこの季節
うるおい＝コーラーゲンを求めて、華味鳥さんへ♪
でもぉ～、コラーゲンってね、食べ物からほとんど摂取できないんだよ！
と言われても、女子には気になるコラーゲン
メニューはこんな感じ
コラーゲンを求めてこちらにお邪魔しましたが
「コラーゲン御膳」に「コラーゲンプリン」って、ちょっとやり過ぎ！？（笑）
そして、オーダーしたのは博多水炊き御膳
トリのエキスたっぷり～
ほらっ！見て見てっ！！ トリ肉ちゃんも骨付き
サムゲタンが韓国風コラーゲン鍋なら
トリの水炊きは日本風コラーゲン鍋かしらん（笑）
小鉢は、トリ肉の煮こごりのポテトサラダ添え
トリ肉にポテトサラダって合うんですね♪
そして、フルーツの盛り合わせ
ぶどうの飾り包丁、イイかも～♪
見た目も可愛いし、なにより皮がむきやすいです。
今シーズンお初の柿も、あまあまで美味しい～♪♪
お腹が一杯になって
「どうする～？」「買い物でもする～？？」で
女２人で阪急・阪神百貨店をウロウロ・・・
ヨドバシカメラをウロウロ・・・
私はニーハイブーツを探し、くりりんさんは帽子を買って
疲れたね！お茶しよっ！！って、訪れたのがココ↓
ザ・ビール・カンパニー＠大阪 DD HOUSEさん
えっ、コレがお茶ですか！？
そうですっ！
私たちにとってはこれがお茶なんです！！（笑）
はいはい、いつものお約束、ビールでかんぱ～い
歩きつかれた後のビールはうまいっ！！
サービスの落花生で十分なんですけど
ちょっと気になるオニオンフライ
まるでお花が咲いたみたい♪
ビールを飲みながら、仕事のこと、家族のこと
ちょっと熟れすぎたガールズトーク（笑）
ランチを食べても、シラフで帰らない私たちに乾杯
くりりんさんから頂いたCD！くりりんさん、ありがとう！！
12月26日（土）のライブが楽しみです
博多 華味鳥（はなみどり） 梅田店さんのぐるなびはこちら
ザ・ビール・カンパニー＠大阪 DD HOUSEさんのぐるなびはこちら