コロナ 早く収まりますように

雨上がりの朝 チューリップが咲いて 気持ちが明るくなります。

ツレアイはオカリナで♪さいた咲いたチューリップの花が♩

チューリップの球根は毎年 植えっぱなしでも春を運んでくれて

もっと大切にしてあげればよかったと 毎回反省するのですが。

 

炊飯器で焼豚作りました。

今回は 炭酸水と調味料で。味噌 砂糖 醤油 酒ぐらいかな

ネギと生姜も一緒に スイッチオンで。

炭酸水を入れるのは 肉を軟らかくする為。

煮てから冷蔵庫で冷やすと油が固まるので それをすくい取って

煮汁につけた状態で保存。

スライスして丼にも便利です。

お肉の安い時に よく作ります。

こんなご時世 家族とも会えませんが 孫のはっちゃんとは

タブレットでお話しします。お互いに写真を撮り合ったりして。