ロールケーキ作ってみた

山茶花の蕾 まだ固い。

今日は オットの誕生日。

色々病が出ても乗り越え 元気で生きてくれたので お祝いを

近くにオープンしたフランス料理のお店を予約したかったのに

家で焼肉がいいと言うので 沢山お肉を買い込んで

ケーキはロールケーキを作った。

久しぶりのケーキ作りで どのレシピがいいかも忘れ 

卵3個で粉や砂糖の量を決め シフォン生地のようなカステラ台を

焼き 果物缶とキウイで巻いてみた。

カステラ台を冷まして 生クリーム塗って クルクル

何とか巻けた。

端っこを試食。意外とうまく出来た。やれやれ。

夜 ロールケーキにローソク立てて 

遠隔地に住む子供家族とオンラインで

ハッピーバースデー歌って祝います。