保存食作り

ノヴァーリス。暑さにも強いバラです。

梅干しの土用干し始めました。

 酸っぱいのと甘い梅干しがいいと孫たちのリクエストです。

昨年までに漬けたのがあるけど 梅を貰ったので

またまた漬けました。

桃は フレッシュで食べるのが好きですが

こんな傷んだのを貰い ジュースにしてと言われるけど

保存出来るように

コンポートにしました。

このままでもおいしいけど 冷凍保存して

ジュースにも出来ます。