ブッドレア。
トマトを貰ったり 庭のプランターで育ててるのも収穫できていて
美味しそうなんですが とても食べきれそうもないです。
たっぷりサラダ風に漬け込んで 付け合わせに助かっています。
玉ねぎと顆粒鶏がらスープとトマトを煮て
トマトソースにもしました。
先日 冷トマトパスタでも おいしかったし
お肉のソテーなどでのソースに使えるので
黄色のトマトを残して 煮込み 冷凍しました。
ミニトマトは 晴天の中 ドライに。
数日干して あとはオーブンの低温で焼くつもりです。
パン焼きで入れたり パスタに使いたいと思う。
明日は とり忘れて でっかくなったキュウリを投稿する予定です。
