忙しいけど…

陽が上がるとすぐに暑くなるので

この時期、農作業をやるなら、早いに越したことはない

年齢のせいか、最近早起きが苦にならないクマさんと

朝の５時半に畑に出かけたら、

お隣の畑のＫ夫妻が、既にジャガイモ収穫に汗を流しておられた

この時期は、雑草との戦いだけど、

肝腎の作物が長雨のせいで今一つぱっとしない

毎年種がこぼれるシソだけが、いやに元気

昨年は、シソの実目的に放っておいたのだけれど

あまりにも多くて処理に大変だったので、今年は間引くことにした

けど、間引くにしてもあまりにも大量

シソジュースは？　と薦められたけど、

ジュースの類はあまりいただかないわてら

さて、どうしたものかといろいろ調べた挙句、

青シソは乾燥させてフリカケ状態にしてみることに

ある程度陽に干してからレンジにかけて、カラカラにしてミキサーにかけると

大量のシソが、ほんの一握りの緑色の粉になってしまう

赤シソは、梅シソにしておくことにした

これも、将来的には、純粋に、ゆかりにしようという魂胆

なわけで、最近、畑から帰って来てからの方が大変

 

今回は、Ｋ夫妻から、帰り際、大量のブルーベリーをいただいた

最近、ヒヨドリが来て実を食べるので、のんびり収穫できなくなった

とのことで、下に布を敷いて、枝を震わせて落ちる実を収穫

という手段に出たそうで＾＾

まだまだ美味しそうな実はたっぷりついているけれど

あとは鳥の取り分

だそうで、

これは、我々の取り分

でも、これから仕訳が大変

枝葉や未熟な実を取り除かねばならぬ

スーパーで、パック詰めされているブルーベリーって結構高いけど

手間が大変だから仕方ないかと、一人納得したりして

収穫って、畑では終わらないのよね

手伝ってくれないかなあ

はい、冗談です