実はクマさん、９月、またまた北海道に行く予定
ということは、その間、例によって、畑のお世話かあちゃん一人？
このところの雨続きで、なかなか畑に行けなかったところ
お隣の畑の人から電話
きゅうりとトウガラシが、大変なことになってるわよ～
ぎくり
行かねばならぬぅ 雨でも嵐でも、とりあえず収穫に行かねばならぬぅ
こんな時に頼りになるのがＫ隊員達
小雨降る中、総動員して行ってみたら
お隣さんが知らせてくれたとおりだったけど
トウガラシではなく、ピーマンが大変なことになっていた
このピーマン、ちいと変わっているので、トウガラシと間違われても仕方ない
が、なんにしろ肉薄なので扱いやすい
ほんとは赤くなってからの方が甘くなるけど
ここんとこのお天気で、その前に腐りそうなので諦めた
ところで、先日、おもしろい漬物をゲット
これ、実はザーサイの塩漬け
ザーサイと言えば、中華料理に出てくる定番のザーサイしか知らなかったけれど
フレッシュなザーサイがこれだけおいしいとはとはとは
一緒に入っていたハーブは
このきつい香りがまた合うのでびっくりした
ううむ、フレッシュザーサイ、どこで手に入る
？
まさかねえと、だめもとで種を探してみたら、近くのＤＩＹで売ってた
ちょうど植え時も今頃ということで、
ただ今、畑で可愛く芽が出ている
ただね どうやって成長していくのかよくわからんので
これから勉強 アハハハハ
うまく育てよ
そんなわけで、
うちの畑では、時々わけのわからないものが植えられているので
時々、ご近所さんが、「これ、何ですか？」と見に来られる
ジャガイモにしても、シャドークイーンなんて、紫色のおいもが毎年出来るけど
これ、煮込むと紫色が灰色になるので、料理を選ぶ
先日、Ｋ隊員宅では、これを肉じゃがにしてみたらしいが
ご主人が、イモをこんにゃくと間違えたという話が伝わってきた
アハハハハハハ
料理の方も研究せねば
来年は、フェンネルを育てたいところなんだけど、どうなるやら…
