『上生菓子 蛍の宿と水紋』 赤坂 雪華堂

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久々に美味しい上生菓子に出会いました。

見た目も涼しく綺麗な和菓子は本店が赤坂、本社が練馬というちょっと面白いお店。

練馬区で有名な和菓子屋さんとのこと。

江古田の駅前を歩いてピピッツと来るものがあり寄り道して買いました。

和菓子といえば上生菓子。上生菓子が大好き。

上生がある！と確信したから入った店なのに上生菓子がショーケースに並んでない。

上生菓子ありますか？

見本からご希望のものをおっしゃってください。

と、出てきたのは冷凍された上生菓子。

へぇ？冷凍してある上生菓子を買うのは初めて・・・。

思わずやっぱり買いません。と言いたくなってしまったほど衝撃。

上生を冷凍したまま売るの？？？200円台のお値段の上生菓子なので2個だけ購入。

東京に来てから上生菓子を売ってる和菓子屋さんが意外とないのと、有名和菓子店のものは高額なのと・・・・で食べる回数がめっきり減っています。

和菓子好きとしては、上生菓子を日常のお茶請けに出来る北海道は幸せだった。

こちらの和菓子屋は、お団子と大福しかないお店も珍しくないです。

蛍には蛍というわけで、お気に入りの夏茶碗蛍を久々に出してきました。

和洋折衷なティータイム。久々の上生菓子が嬉しい

冷凍だったことは、未だに私的には？？だけど、こちら雪華堂さんの上生菓子は見た目も美しく味も美味でカンドウです。

久々に納得のいく上生菓子でした。

薯蕷饅頭っぽいけれど白玉粉を使用したお饅頭のようです。

餡が白餡と黄味餡がミックスしたような不思議な味。

「水紋」と名付けられたこちらもなんとも綺麗。

撮影するとき向きを確認しなかったので逆さになってますが。。。

最近はケーキばかりだけど、本当は上生菓子ＬＯＶＥなのです。

美味しくてチープな上生菓子を求め東京和菓子散策したいなぁ。

こちら雪華堂さんは丹波黒豆の甘納豆が有名らしいです。

赤坂　雪華堂http://www.wagashi.or.jp/tokyo/shop/3119.htm

〒107-0052 東京都港区赤坂3-10-7
電話：03(3585)6933　FAX：03(3585)6766
営団地下鉄［丸の内・銀座・半蔵門］各線：赤坂見附駅より
徒歩5分

昔勤務していた会社の本社のそばです。

○○年ぶりに行ってみようか・・・。

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