おしゃれな街青山の『焼肉 碧山』で新年会（外苑前）

肉女子会を開催しました。
といっても仲良しの友達とシャレオツな街で、ひっそり、まったり焼肉ジュージュー。

量よりも質派。
最近の焼肉屋さんはどこもおしゃれなんですが、やはり青山となるとオシャレ度が増す感じがあり、食事に行く場所としては、銀座の次くらいに好きだし多いかも。

エントランスが、すでに焼肉屋さんよいうよりはフレンチや懐石の店風です。

 和食でもイタリアンでもフレンチでも、定番化しつつあるスパークリングワイン。

★モランド　ピノ　シャルドネ　ブリュット　８００円
基本的にお水でもソフトドリンクでも炭酸が好き～。
まずはカンパイ！

私はモランドにしましたが、グラスのスパークリングはモエシャン１６００円もありましたよ～。


自家製タレ、ローズソルト+金粉の塩だそうです。金粉とは新年会にふさわしいです。

★塩チョレギサラダ
一般的にちぎった生野菜のサラダ＝チョレギになってますが、チョレギサラダのネーミングは実は焼肉のタレの○バラだったそうです。
コエビちゃんが風味もよくいい味出してます。
お肉の前にベジファス！サラダが一番最初に出てきてくれる気遣いが嬉しいコースです。


★厳選タン塩、厳選サーロイン、オマール海老
オマール海老ちゃんがはいると尚更豪華になる～～。


わー素敵なサシ！妬いてる間もなく、すぐ焼けちゃう～～♡
碧山さんのこだわりは、国産黒毛牛の雌のA4、A5ランクだそうです。
雌なのでお肉が優しい感じがあり、旨みもあります。

ジュージューではなく、ジューーと焼くだけで食べごろになる美味しいお肉！
柔らかくてお口の中でとろけます。

★キムチとナムル
日本の浅漬けみたいに浅めにつけてあるのですが、こういう味わい好き。

 

★ホタテの刺身
ホタテを唐辛子味噌のソースでいただきます。
あら～新鮮！こういう食べ方もいいですね。


★鴨とイチジクのテリーヌ

★チャプチェ
韓国の伝統料理のチャプチェ好き～～。

★牛ヒレ　厳選カルビ　厚切りハラミ

 
★牛ホルモン盛　味噌だれハツ、コプチャン（小腸）、旬の野菜

★あわび粥
これが食べたくてこのコースを選択したのです。
美味しいお肉をたっぷりいただいた後は、少し胃を労わってあげたいですね。

★海のジェラート　塩とミルク
ディズニシーがオープンしたころ、シェル型容器に張った塩アイスがあったのですが、大好きでリピートしてました。
あの味を彷彿させる味！ちょっと懐かしいのでした。

9500円コースをいただきました。

ワインクは種類で勝負するのではなく、厳選したワインで勝負している感じです。

おしゃれな街青山にふさわしい素敵な焼肉屋さんです。
接待やデートで使える焼肉のお店は抑えておくべし。
本当はこういう気の利いたお店こそ、渋谷や新宿にあって欲しいなと思います。

焼肉 碧山 （焼肉 / 外苑前駅、青山一丁目駅、乃木坂駅）
TEL　03-6804-3019
東京都港区南青山2-13-18 黒門橙ビル
営業時間　17:30～23:00(L.O.22:00)

定休日　無休(年末年始のみ休み)
 

 
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