夏越祓

「夏越祓」（なごしのはらえ）という行事を聞いたことありますか？
１年のちょうど折り返しにあたる6月30日にこの半年の罪や穢れを祓い、残り半年の無病息災を祈願する神事です。
京都では、いろいろな寺社で催し物があるみたいです。
ただこの辺りで、耳にしたり、目にしたりすることはほとんどないですかね…。
和菓子屋さんくらいかなぁ？
私が知ったのは、桶川にある栄屋菓子舗さんという、餅屋さんというか、やっぱり和菓子屋さんで「水無月」というお菓子と一緒に知りました。
「水無月」というお菓子は白のういろう生地に小豆をのせ、三角形に包丁された菓子です。
それぞれに意味がこめられていて、三角の形は暑気を払う氷を表し、小豆は悪魔払いの意味のようですよ！
和菓子って、やっぱり日本の四季を感じられる要素がいっぱいありますね。

お店では、この夏越祓企画として、「夏の寄せ豆腐（満天・青豆寄せ満天・ごま寄せ満天）の３点セット」の販売をしてみました！
これは単なる縁起かつぎです。
茅の輪を３回廻って穢れを祓い清めるという作法があるそうなので、まるいパッケージと輪という、○繋がりでした

回鍋肉風（油揚げ入り）

一日雨降りでしたね

少し落ち着いた気分で過ごせるかなぁ～なんて思っていましたが、なんだか慌しい一日でした
ちょっとしたミスがあったりしたので、余計バタバタ。
また改めて、気を付けて仕事しなきゃ！とか…
人と接するときの注意点！スタッフ側としても、自分が客側になったとき、どちら側でも嫌な思いをさせないように努力しようとか…
そんなことを思う一日でした。

そして、今は自宅でに向っています。
そう！またまた終わらなかった仕事をしています。
早く終わらせて…録画していた番組をみたい～


そうだ！今日のランチを紹介しておきます。
在り合わせの食材の「回鍋肉風」でございます。
豚肉・キャベツ・ニラ・まいたけと「石臼挽き油あげ」もいれてみました。
油揚げって何に使ってもいけますなぁ～
また食べすぎちゃいました！
でも、食べなきゃやってられませんもの

紅花

桶川といえば紅花なんですよ！
以前桶川は「中山道もの」といわれる良質な麦や、紅花の集散地として栄えていたそうです。「桶川臙脂（えんじ）」の名で全国に知られた当地の紅花は、天明・寛政年間（1781～1801）に栽培が始まったと伝えられ、 当時、最上（現在の山形県）に次ぐ産地として知られていたそうですよ！

近くにある「べにばなふるさと館」では、28・29日はイベントがあるようです。
先程近くを通ったので、写メしてきました。
紅花畑はいくつかあるので、散策もできますよ(^^)
散策ついでに、お店によって頂けると嬉しいですわ(*^^*)

紫陽花

本社工場の入口にある紫陽花です。
お店と本社工場は、約１kmくらいあるかなぁ？
この距離を行ったり来たりする日があります。今日は３回！
この移動を本当は歩けばね…いいんですよね～！
そうすれば、ちょっとスリムになれるし、健康的になれるし…
でも、荷物が重たいと言い訳して、歩きません。

今は本社から書いています

夏の贈り物

ここ数年はお中元も早くなりましたね！
私も先日注文予約をしに行ってきました。
これで準備はOKですわ(^^)

お店では勿論！夏のお豆腐ギフトも好評ですよ！
先日、私の憧れの人の奥様からご注文頂いて、
とっても嬉しくて…(*^^*)　だから、頑張っちゃおう！

みんなで、夏用パンフレットを封書していますので、
もうすぐお届けできます(^O^)

One Love

今日は「One Love」の発売日
予約しておいた初回限定版と通常版を買ってきました。～♪百年先も愛を誓うよ♪～なんて、あるのか？と思いながら…
言われてみたいけど…なんて思い。
DVDを見てまた大野く～ん

それと、久々に他のCDも買ってきました。「Smooth Jazz」。
夜、部屋に居るときリラックスできるように、セレクトしてきました。

そして、本日凄～く気に入ったアフロヘアー的な、カラフルなストラップ
なんだか一人は寂しいかと思って、二人連れてきました。
山田店長に見せたら、桶川店スタッフの一恵ちゃんを思い出しました！って…Why？

浦和パルコ！

大丸浦和パルコ店に追加のお豆腐を納品。
ほんの少し店頭にいたときのことなんですけど…
女性二人組のお客様がお店の前で、「ここ！私ここのお豆腐に興味があるの～」と、お友達に笑顔で言っていました。
桶川店とは違い、他にたくさんのテナントさんが入っているなか、こんな会話の言葉は、嬉しいものです♪

せっかくなので、パルコ５Ｆで山田店長とランチしてきました
何かネタないかね～？と…仕事の話しになります。
そうです！もうすぐそこに４周年祭りです
やっぱり、新しいこと楽しいこと美味しいことしたいですからね


皆さん！声がでるようになりました！
少しまだ咳き込みますが…。無理せずがんばります
ご心配頂きありがとうございました

東京魚商業協同組合さん

「東京魚商業協同組合」の方々が、
30名程ご来店して下さって大賑わい
「青年部バス研修会」というツアーという
店舗視察と社長との情報交換。という、いわゆる勉強会ですね！
皆さん！とっても熱心に、社長のお話を聞いてくれて、
さらには、いろいろ質問もされていたようでした。

本当なら、魚商の皆さんとお話したかったのに…残念！
そうです。まだ声が思うように出せないため、ほぼ話せません。

先日、頂いたのですが、魚長さんの西京漬け美味しかったから、
お店でも日にち決めて販売してみたいなぁ～とか…。
４周年祭りもあるし、ちょっと何か店頭で焼いてみたいし…。
ぜひぜひ、これを縁にこれからも、お付き合いさせていただこう

お土産にまぐろさんまでいただきまして、
ありがとうございます
お買物もしていただきまして、
ありがとうございます
こんな田舎までご来店いただき、
ありがとうございました

こういう経験は視察ツアーに参加することがあっても、
受け入れることは、初でしたので、楽しかったです。
あまりお構いもできませんでしたが…申し訳ない。

あと、そうそう！初帰りがけに、握手されてしまった
なんだか、これも「握手してくださ～い」というセリフは使いますが、何気に言われることは、なかなかないですからね！
皆さんが次の場所へ（～川越～日高～）、バスで移動されるとき、お店のスタッフ全員で手を振ってお見送りしたのですが、
旅館のお見送り風景みたいで、楽しかったですわ
本当にいろいろと、貴重な良い経験をさせて頂きました。
ありがとうございました

そうそう！大野くん魚釣りも趣味なんですよ！
一緒にいってみたいなぁあとで妄想しよう

それにしても声がでませんわ
声がでない以外は、ほぼ元気なのですが…

お店の中でも、比較的裏作業していますが、
表にでていると、ご近所の方やお得様の方々には…
「変なものなめたの？」「応援のしすぎ？」
こんなふうに言われるのですよ！
ちょっと、かまってもらって嬉しい

夏至

6月21日の今日は夏至。
（そして、姉の誕生日おめでとう！）
夏至は北半球では昼の時間が最も長く、夜が最も短い日。
反対に、南半球では昼が最も短く、夜が長い日ですね。

数年前に、ニュースで知ったような気がしますが…
「100万人のキャンドルナイト～でんきを消して、スローな夜を～」という、
ひとつイベントがあります。
各地でもその和が広がっているのですよね！
呼びかけ文は、こんなふうに始まっています。
100万人のキャンドルナイト公式HPより転記。
「2008年の夏至の日、6月21日夜、8時から10時の2時間、
みんなでいっせいにでんきを消しましょう。

ロウソクのひかりで子どもに絵本を読んであげるのもいいでしょう。
しずかに恋人と食事をするのもいいでしょう。
ある人は省エネを、ある人は平和を、
ある人は世界のいろいろな場所で生きる人びとのことを思いながら。
プラグを抜くことは新たな世界の窓をひらくことです。
それは人間の自由と多様性を思いおこすことであり、
文明のもっと大きな可能性を発見する
プロセスであると私たちは考えます。
一人ひとりがそれぞれの考えを胸に、
ただ2時間、でんきを消すことで、
ゆるやかにつながって「くらやみのウェーブ」を
地球上にひろげていきませんか。

2008年、6月21日、夏至の日。よる8時から10時。
でんきを消して、スローな夜を。
100万人のキャンドルナイト。」

お店は18:00が閉店なので、夏は明るい時間に電気を落とします。
ただ最近は、24時間営業のお店も増え明るいですものね！
お店では、この夏至の日の企画として、
今日は21人のお客様先着で、アロマキャンドルをプレゼントしました。
キャンドルの灯りは神秘的で綺麗ですものね。
少しでも、素敵な時間をお過ごしいただければと思います。

私も、電気の明かりではなく、キャンドルの灯りで、
神秘的な時間を過ごしてみたいと思います。

声が…

朝起きたら、声がでなくなっていました。
今は、声がかすれた状態です
昨日の夕方くらいから、どうも喉の調子が悪かったのですけど…。
先程、三須医院に行ってお薬をもらってきました。
喉の炎症。真っ赤になっているそうです。
あ～声がでないと…声が出したくなりますね

休憩のときに、裏の加納天神様に行ってみたら、
紫陽花がたくさん咲いていました。
すぐ近くにこんなにあるのに、気付かなかったです。
ちょっと、癒されました