「豆腐工場直販店 手づくりやさん」

埼玉県桶川市・お豆腐屋さんです。
お店情報などをご紹介していきます!

北海道展とチーズケーキ

2007年09月30日 | ひととき1

大丸浦和パルコ店に途中行っていました。
明日になると10月ですから、もうすぐオープンです。
本当にラストスパートしないと…いけないわ(~_~) 頑張らねば…

本日は、社長も母も、そして、船井総研の裕子さんも一緒!
「大丸さん」の仕事を済ませ、遅めの昼食をとり、
「伊勢丹さん」の北海道展に寄ってお買物。
やっぱり北海道というブランドには、女性は弱いでしょう?
裕子さんと食後に「ロイズさん」のソフトクリームを食べ、
「LeTAO」さんの「ドゥーブルフロマージュ」を社長に買ってもらい、
「SNAFFLE'S」さんの「チーズオムレット」、「ロイズ」さんのお菓子を買い… 
気が付けば、またお菓子を買っている私です。
チーズケーキ大好きだからなぁ(^.^)
きゃあ~美味しそうだわ(^.^)
これだから、横に大きくなるんでしょうか…。
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9月29日(くるふく)は、招き猫の日。

2007年09月30日 | ひととき1

「来る福招き猫まつり」伊勢へ
金曜日の夜に伊勢に到着し、明日に備えて早寝をし、
いつもより早起きをして、まずは伊勢神宮へ。
散歩もしながらと考えいたので、朝7時に内宮に到着。
まだこの時間だと、人もほとんどいない静けさの中、参道を歩くと、
こんな私でも、心も洗われる気がします。早起きは気分がいい…。
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この宇治橋だって、ご正宮だって、なんだか独り占め…
素敵な風景がいっぱいありました。

そして、この旅一番の目的!「来る福招き猫まつり」へ。
このお祭りは、たまたまネットで知り、今回初めて来てみました。
伊勢内宮前の「おかげ横丁」「おはらい町」という観光スポットで
行っています。今年で13回目と書いてありました。
まずは、9時29分に929名に吉兆招福鈴授与の行列に並び、
47人目に頂いてきました。めったに並ぶということはしないけど…
この他にも、招き猫「現代作家展」「全国郷土玩具招き猫展」…
もう猫好きにはたまらない祭りですよ(^.^)
そして、伊勢名物「赤福餅」をせっかくだから、お茶してきました。
本当は、「赤福」さんの毎月1日早朝より販売する「朔日(ついたち)餅」
というのも興味あるんですが、買って食べた方いますか?
なかなか1日に伊勢には行けないなぁ…。
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それに、歩いていると至るところに猫がいるんです(^.^)
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あとは、豆腐屋さん、菓子屋さんを視察をさせていただきました。
人を呼ぶことが出来ている商店街というのは、
一つの店ではできませんもの。みんなの協力ですよね!
由布院の町おこしもそうだったように…

そして、少し名古屋駅に隣接しているデパ地下でお買物。
やっぱり名古屋は食については、リードしているなぁ…。サスガだ…。




研修に参加してきました(^.^)

2007年09月28日 | ひととき1

あと13日。
ちゃくちゃくと、オープンに向け、大丸フードマーケットさん。
そして、パルコさん、周りの店舗もさすがに賑やかです。
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私は、1日POS研修というものに参加してきました。
実際にやることは、まずないとは思いますが、
早水店長をはじめとする、浦和のスタッフがどんなレジ操作を
しなければいけないのか、どこがポイントかなぁ…とか、
色々知りたかったので参加しておきました。
 
さすが!いいPOSは違う!と感じました。
桶川店のレジは、購入するときに、なるべく価格が安いものが欲しい!
という頭しかなかったため、ほとんど手動で対応してます。
浦和店は大丸さんだから違うわ!
でも、いろいろなカードの取り扱い、百貨店ならではのものなど、
慣れるまでは、きっと最初と最後のレジ管理も大変かなぁ…。
最初は手際が悪いかも知れませんが、
ぜひお客様も、温かく見守ってあげて欲しい。
でも、スタッフの皆がんばって覚えてね!というのが今日の感想です。

帰りは、またまたリフレッシュ(^.^) 勉強した後は癒さないとね!
久しぶりに、さいたま新都心へ---。
アルピーノ村へ行き、久々に「素敵屋さん」で、ビーフシチューコース。
美味しかった~(^.^)
また明日から頑張れるなぁ(^.^)




今日来たねこちゃん!

2007年09月26日 | ひととき1

お店に来た人や、私の部屋を覗いたことのある人は、
ご存知かも知れませんが、
私の趣味の中の1つ「ねこ」グッズ集め!

今日来たねこちゃんです!
少し和っぽい子を連れてきました~(^.^)
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それに、私も今年はじめて知ったのですが、
9月29日は「招き猫の日」ですよ!
「来る福(くるふく)って読めることから始まっているらしいですが、
ネットで調べたら、結構全国でお祭りしているんですよ!
(参考までに、2月22日は「ニャンニャンニャンの日」です。)

お店では、「来る福セット929円」でお買い得セット(招き猫付)を
9月29日(土)に29セット販売します(^.^)
みんなに福が訪れますように…(^^♪





月に一度

2007年09月25日 | ひととき1
代官山「イル・プルー・シュル・ラ・セーヌ」からお菓子が届きました!
今月は「くるみのタルトゥ」です!
食べたいけど、我慢。明日食べよう~(^.^)
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私が、お菓子教室に習いに行ったのがきっかけ。
隣にパティスリーがあり、ケーキ、焼き菓子、キッシュなどが
買えるんです。それにサロンもあるからデザート・軽食が
食べられるんですよ!
でも、桶川に住み仕事をしていると、なかなか食べられないので、
月に一度の宅配を初めてから1年半になります。

最近は行くことが、なかなかできませんが、
恵比寿にエピスリーがあり製菓食材や器具も販売するお店があり、
ほぼ毎日のように少人数制のお菓子や家庭料理の実演講習会も
開催されています。
また、今度勉強しに行ってみよう(^.^)



絹とうふシフォンケーキ!

2007年09月23日 | ひととき1

「絹とうふシフォンケーキ」を作りました(^.^)
21日~25日までの5日間は、もっとみんなに食べてもらいたい!
ということで、ワンコインで販売させていただいてます!
これも手造りのため、お店で焼ける数には限りがありますので、
大量には作れません。
今日も途中、品切れをしてしまいました。ごめんなさい。
また明日も焼きますから、この子達もみんなに食べてもらえますように…。
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今日もだいぶ涼しくなってきましたから、これからは、
食欲の秋!いろいろな美味しい秋の食材が出まわってきますね!
私の本日の昼食は、カップラーメンとおにぎり、とっても地味…。
でも、夕食はいいですねぇ~。
ご飯・味噌汁・煮物・秋刀魚・漬物、
「やすらぎ木綿豆腐」と納豆ですよ!これぞ日本人って感じでしょ!
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そして、1つ200円の温室みかんを頂いたので、
この後い頂きます。
今日も美味しい食事に感謝(^.^)




良いことの前ぶれかなぁ…

2007年09月22日 | ひととき1

朝からお店の横で、縁起のよい蛇に会いました(^.^)
思わず写メしちゃいました!
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特になんてことない1日だったけど…
良いことの前ぶれと思うことにしよう(^.^)

今日のお昼は、健康的な昼食(^.^)
二十穀米と、もっちゃんが作ってくれた、しらたきの煮物。
お店の「木綿揚げ」を使って、人参・椎茸・ひじき・切干大根の
煮物を作ったので、みんなに食べてもらいました。
昨夜久々に自宅のキッチンに立ちましたが、
やっぱり、お料理はできないと駄目ね。
もうちょっと、できるようにしないと…努力しよ!
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そして、誘惑の食後のおやつタイム。
みんなからお土産を頂き、
六花亭の「マイセンバターサンド」頂いたり、
「チョコレート」頂いたり…。北海道に行った人多いのね!
パクパク食べちゃいました(^.^)

そして今、カルビーの北海道限定「じゃがポックル」を
食べながら、書いてます。
この商品、今凄い人気なんですってね!
生産が追いつかないらしいじゃないですか…
一袋が18gだから、あっという間に食べ終わっちゃいました。

今年は北海道に行けなかったから、
来年は行きたいなぁ…。




朝礼風景

2007年09月21日 | ひととき1

朝の朝礼風景です。本日は山田さんの仕切りです。
もちろん連絡事項、それとちょっとした意見交換の場として
使っています。
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その後は、ほとんど毎日唱和しているのが、
中村天風さんの「誓いの言葉」
「今日一日 怒らず 恐れず 悲しまず
正直 親切 愉快に 力と勇気と信念とを持って
自己の人生に対する責務をはたし
常に平和と愛とを失わざる 立派な人間として活きることを
厳かに誓います。」なんです。
本社でも唱和していたので、お店でもということでやっていますが、
この誓いの言葉のように、毎日活きられたらいいなぁ~とは
いつも思います。
こういう哲学も勉強したほうがいいのかなぁ…。

さてさて、夜は少しリラックスタイム---
最近は横に大きくなる一方で…ヤバイ!ヤバイ!
とりあえず、通販でスレンダーシェイバーを購入しました。
一緒に、ママも使おう~ということで、正確には買ってもらいました。
本日、お腹かに使用してみました。
やせるかは、他のこともしなきゃいけませんが……気持ちイイ~!
ママもお腹にブルブルしてました。

それに、肩こりの私のために、ハンディマッサージャーを
友達が昨日プレゼントしてくれたので、
なんだか、今晩はブルブルしちゃいました(^.^)

さぁ…ちょっと寝る前に、ストレッチでもしよう~!!
おやすみなさい。




写真撮影

2007年09月20日 | ひととき1

朝から夕方まで、店頭にディスプレイする写真撮影です!

ユウコさんがレンタルしてきてくれた食器達です。
なんだか並べただけで絵になると思いませんか。
食器って見ているだけで楽し~い(^.^)
表参道にあるらしいので行ってみよう~(^.^)
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工場も一部の場所は、写真撮影してもらっちゃいました。
私は、その撮影風景を撮影しました。
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そして、手伝っているのか、邪魔をしているのか分からない…
裕子さんと私です。
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十目がんも達です。美味しそうに揚げられてました。
そして、具に入る玉葱さんを切っています。涙・・・。
この2000枚位握りますが、具は包丁で切っています。
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湯葉達が干されています。一つ一つ、折畳包装しています。
最近は全然やらなくなっちゃいましたけど、
ここの場所は、ちょっとしたサウナです。いい汗・・・でます。

とってもいい写真ができましたので、
店頭にてならんだり、もちろんこのHPでも
いくつかお見せできると思いますので、お楽しみに(^.^)

趣味で、なんだか写真を始めたくなりました。
一眼レフもっているけど、デジタルが欲しくなりました!




準備室長

2007年09月18日 | ひととき1
大丸さんの研修?に、山田さんと参加させていただきました。
前回に引き続き、いろいろなこと教わりましたよ!感謝(^.^)
朝は、準備室長の冨田さんのお話。
こんなふうに店のトップの人のお話が、
私のようなもの、さらにはパートさん・アルバイトさんも含め、
直接的に話が聞くことができるのですから、幸せなことです。
「ありがとう」と言ってもらえる店作り、一緒にさせて頂きます。

以前書いたことがあるかも知れませんが、
「ありがとう」っていう言葉を、お店でお客様に言ってもらったとき、
どんなに嬉しかったか…。

そして、夕方 オープン前の大丸浦和パルコ店へ---。
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冨田室長をお見かけしたので、声を掛けさせて頂き、
一緒に写真撮影して頂きました。
あまりこんなふうに写真とる人も、私くらいかしら…。
この光景をみて、山田さんは恥ずかしそうでした。

冨田室長!ありがとうございました(^.^)