生湯葉サラダ

夕飯の一品
「太巻生湯葉」を広げて、大葉と細切りにした大根・人参を中に入れて、くるくると巻いて出来上がりです。
タレは、富士酢・洗双糖・ラー油を混ぜて作り、アジアン風にしてみました。
タレを変えるだけで、また違う味わいで生湯葉が食べられました

豚キムチ丼

豚肉とキムチを炒めただけですけど…。
この下は、また温めた「浮きしろ寄せ豆腐」。
５月の終わりというのに、寒いのですから…困ったものです。

きのこ達

きのこ達大～好き
今日は、えのきとしめじのバター醤油炒め。
超簡単メニューです
この下は、温めた「浮きしろ寄せ豆腐」！
最近！夕食、米は食べずに「豆腐」にしてま～す

今週末!!

桶川本店のお知らせ
『お楽しみ袋』販売します！
ちょっと天気が悪そうですが…
お気を付けて、ご来店お待ちしています
よろしくお願いします

お隣

今日は、お昼作るのもおっくうだなぁ～！
でも、一人で食べるのもさみしいなぁ～！
…と、お隣のレストラン「どうろじん」さんに注文

たまにですが…
作って頂いて、お店の裏の事務所で食べます
ランチ休憩はできないときもあるけど、ゆっくり食べられるときは、小さな幸せ感じます

話題のラー油

先日、桃屋さんの「辛そうで辛くない少し辛いラー油」を頂きました～
まだ、食べたことなかったので、一度食べてみたかったのです。話題だし…
あちこち探すのは面倒だし…スーパーに買い物って月に2度位しか行かないから仕方ないか…と諦めてたとこ！

お豆腐に合いますね
大豆の甘味とピリ辛が!!
今夜は『浮きしろ寄せ豆腐』で頂きました

譲って頂いて、ありがとうでした～

十目がんも丼

ご飯の上にレタスとトマト。
そして、だし醤油とみりんで味付けした「十目がんも」です。
この時、うちのがんもは余り濃い味付けしないこと!!
調味料より素材の味も楽しまないとですよ

さてさて、食べてばかりじゃ…このままになる。
ちょっと体操的なことしたら、もう筋肉痛
こちらも頑張ります

雨の月曜日

雨。月曜日。
何となく…ブルーになりがちです

ちゃちゃと「明太子油揚げパスタ」
楽しくランチしたから、気分はだんだん盛り上がってきました

ただ、お客様の来店が寂しかったなぁ…
また、明日は頑張るぞ～

夏の前に…

ちょっと運動しないと、夏が辛いかも…
こんな感じでやろうかなぁ～

雨が続くと、ちょっとつまらないなぁ～

おからチップス

ちょっと遊びで作ってみました～！
おからをたっぷり入れたチップス
胡椒入れすぎた～
また挑戦しよう～