ひろうす

手づくりやさんの「ひろうす」でございます。
銀杏・百合根・きくらげが中に入っていて、生地にも「ハマネの塩」で味がきちんとついます。
そのままオーブントースターでチン！していただいても、ものすごく美味しいです


こういう商品って、贅沢なものなんですよ！
食材みたって分かりますけど…
手づくりで、手間がかかりますからね！
それに、国産のきくらげなんて、なかなかない訳ですよ
でも、なんでもそうなのですよね！
大豆だって、自給率５％ですよ！
ヤバイよね～日本！ヤバイよね～地球！って気がします
話を「ひろうす」に戻します。
本日、もっちゃんに煮ていただきました。
薄味で煮ないと、商品がもったいないのよね！
お店で限定で販売したり、レシピ書いて置きましょう！
もっちゃん！美味しかったよ！ありがとう

そば 派かなぁ…

今日は社長と、裕子さん＆歩さんと打ち合わせでございました。
頭を整理して、次の課題を頑張ります!!
仕事頑張らないとね

ランチタイムに「利休庵」さんに行きました。
オススメは、やっぱり鴨汁そば！
今日もぱっとしない天気でしたので、温かい汁に冷たいそばが美味しい
もともと猫舌のせいもあるのですが、冬でも麺は冷たいほうが好きなんですよ！
それに、うどんも好きだけど…今はそば派かなぁ

そして、必ず注文するのがお新香。毎回違う組み合わせで、色々出るものが大好きなんです。
本日は、デザートのそばがき汁粉を頂きました。ご満悦