久しぶりの魚平

隣町のオリンピック会場を散歩しに出かけた

生憎 競技に使われていて無関係の私は立入禁止(..)

付近を散歩した後、比較的大きな魚屋 魚平に寄って買い物

サヨリ(700円)、平目のアラ(350円)、青柳(380円)、鰯(500円)を調達して帰宅した

アラは吸い物、サヨリと青柳は刺身にして食した どれもうまかった

特に青柳は甘さが際立っていた

下の写真 中央は平目の卵

サヨリの骨せんべいは、全て食べられた 頭と背骨どちらも噛むとじゅわっと旨味がしみでてきた また食べたい

残念だったのは、既に小柱がぬきとられていたこと そりゃーないよなぁ