KICHI*KITCHEN

我が家の食卓物語

バナナムース

2006-08-27 | お菓子
バナナムース





つい先日、バナナコーナーの一角でこんなものを見つけたので…土台にチョコケーキスポンジを焼いてバナナムースをつくりました。バナナの様な柔らかい素材はミキサーにかけるより、ビニールにいれて手でもみほぐしてピューレ状にします。
出来上がったムース…なんとなく和風仕立てで、たまにはいいかな?と…

ムースのレシピと作り方はこちらをご参考にどうぞ…
このムースに使ったチョコスポンジのレシピ!これだけでも美味しいので機会があれば是非一度試してみてください。ちょっと大人のスイーツが出来上がりますよ。



どなたかのblogで拝見させていただいた豚キムチ、丁度、キムチも豚肉も揃った日だったので、そのままパクリました。気がついた方、よろしかったらあの、野菜たっぷりの美味しそうな豚キムチのトラバくださいませ!!(笑)
豚ロースとウェィパァ、和キムチで作った簡単豚キムチ。わが家は時々、ここにうどん玉が投下されます。(この日、キャベツが高かったので、お見送りしました)

その後の困ったちゃん




たくさんのお見舞いコメント、本当にありがとうございます。おかげで私もナーバスにならずにすんでいるのが何よりありがたく、看病に勤しんでおります。ちょっとづつ回復に向かうキチですが、やはりお歳でしょうか?以前の様に病院に行ってお薬打ったらもう元気ぃ!という具合にはいかなくなってます。
用心しようよ、お互いに…と、先週の夜、キチの深夜の暴走に巻き込まれて作った足の傷の絆創膏を張り替えながら、互いの身の上とわが家の高齢化問題に溜息(苦)こんな小さい傷さえも、なかなか若い頃ほどのスピードでは治癒出来なくなってる事実は否めない。
今日は一度も履き戻しが無かったので、ホッ…。抗生物質が効いて、すごく良く寝てるキチ、お薬のおかげで、夕方の雷に怯える事も無く爆睡!!

これも一つの災い転じてなんとやら?

★下記投稿分、まとめてこちらでコメント受付させていただきます、
下記事分の質問等もこちらでお返事させていただきますので宜しくおねがいします

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18 コメント

コメント日が  古い順  |   新しい順
夏ばて解消に (kei1709)
2006-08-27 09:48:57
豚キムチ…夏ばて解消に効きそうですね。

茹豚をキムチで和えるだけなら私にも出来そうです。^^;

(あきれてる?)(笑)
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すてき! (りー)
2006-08-27 10:32:47
フィーユさんの料理、どれも本当におしゃれですてき!

写真もとっても綺麗ですね。

スクワッシュのサラダ、こんな演出もあるんだなーって思ってしまいました。

マリネソース、とってもおいしそうなのでぜひチャレンジしてみます。
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久しぶりですね~! (NOB)
2006-08-27 11:22:32
ブタキムチは野菜無しなのに、なんでこんなに美味しそうにできるんだろう?ってつぶやいたら、かみさん「センス!」と一言。確かに。珈琲クッキーにしても完成度が高くて綺麗だし、肉団子は絶対ビールでいただきたいし、旦那さんほんとに幸せだと思います。しかも、フィーユさんは呑めない。すると、旦那さんはビールを注いでもらって美味しい料理を食べながら最高の晩酌が出来るわけですね。うちのかみさんはお酒を呑むので、所謂「晩酌」のスタイルではなくて、お友達同士の飲み会のようになりますね・・・
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おかんから電話 (まー)
2006-08-27 11:25:33
フィーユさん昨夜トミーからお電話ありました。

スクワッシュの事を詳しく説明してました・・。聞いてないっちゅうの。



ユーの式のホテルの事は何も言ってなかったよ。

私とたるとどこに泊まるんかしら?!



フィーユさんは何着てく?お着物かしら?

まさか私も着物着てとか言われないよね・・。

恐いわ。K代さんパワーに負けちゃいそう。



バナナ美味しそうだねー。



キチはちゃんと回復したの?あの人元気そうに見えて実は神経質?
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うわぁ~ (ふみふみ)
2006-08-27 12:30:43
またまた、フィーユさんの世界にウットリです。

キチ、少しずつ回復に向かっているようでちょっと安心しました。

でも、猫の1日って、人間の数日にあたるって言いますよね。でも、ちょっとの不調を見逃のって、結構大変だし、なんせ、しゃべれないっていうのがしんどいですよね・・・



フィーユさんの魅力って、見切り品や、頂いてきたインスタント珈琲を使って、すばらしいレシピにしてしまうところなんですよね。

決して、食材を無駄にしていない!っていうところ、ずご~~く見習わなければ。。。

紅玉葱、と普通の玉葱、じつはイッパイあるんです。

無駄にしないように頑張ります
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昨日、今日と (かずなり)
2006-08-27 22:50:58
利用している電車の沿線では大雨がふったらしくて、遅れが生じていたけれど・・・

和歌山市や我が家の方では全然雨は降りません。

雷はいやだけどちょっと降って欲しいです。
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フィーユ (*kei1709さん)
2006-08-27 23:01:46
私なんか、豚キムチ、ゆでる事さえなく一気にフライパンでソテーしちゃいますよ(笑)



簡単だけど、スタミナ満点でビタミンも豊富に摂取可能なので、ちょっと風邪かな?とか感じる体調の時などにもお進めですし、お酒のつまみにも案外イケルそうですよ



このままご飯にのっけて、半熟卵をのせたら、ドンブリ物としても美味しいですよ。
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フィーユ (*リーさん)
2006-08-27 23:05:44
スクワッシュ、私は本来の作り方(もともと日本食にあった調理法)を知らないので、逆に好き勝手にアレンジしちゃってます(笑)



このマリネソースにゆでたジャガイモとカリカリに揚げたベーコン&ガーリックを混ぜた温サラダは冬場の定番なんですよ!

なかなか美味しいので是非、お試し下さいませ!
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フィーユ (*NOBさん)
2006-08-27 23:16:32
豚キムチ、本当はちゃんとキムチの大きいサイズを買っておいたのですがつい、食べてしまいまして、いざ豚キムチを作ろうとしたら、クズ(?)くらいしか残ってませんでした!!

普段なら、ここにキャベツも追加しちゃうのですが

NOBさんのとこはキャベツ一玉いくらくらいかしら?やっぱり九州より高いんでしょうか?

今日は先週より安くなってましたよ!!

小さい1玉が298でしたぁ!

普段は安いと98円とかなのに…



お酒ですか?

あ、残念!うちのダンナ様は手酌なんですよ(笑)先に、お酒とおつまみを出しておいて、

その間に私は夕食の支度をしているんです。

テレビ見ながら何やら私に話しかけてるのは分かるのですがキッチンは換気扇の音でうるさいので適当に「うんうん」って同意してますが、本当は何も聞こえていません(笑)

夫自身も酔ってるのでたいした内容では無いはずですしね
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フィーユ (*マーヤン)
2006-08-27 23:22:28
君たちは、きっとK代さんやお母さん達と一緒です。おめでとうございます。





いや、一応「2人はうちに泊めていいよ」とは反論しましたが、倍返しで反論されました。

右側K代、左側トミー、Wサラウンドでね…



ヒデポン&義兄(夫)はハーちゃんと遊んでました…

ユウ&私は→こんな顔してました。

K兄はおつかいに行かされました。

返信する

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