今日のケーキセット（シュープリューム＠エミリーフローゲ）

今日は晴れ時々曇り。雲が多いながらも１日ぶりの青空である。だいぶ涼しくなったが、自分的にはこれくらいの気候が一番活動しやすい。というか、人々の活動もこれくらいが良いに違いない。電車の中もだいぶ混み始めてきた。
昼間も爽やかな１日となった。空気が乾燥していて、外を歩いていても気分爽快といった感じである。

今日の帰りは久しぶりに立川駅北口の伊勢丹１階にあるカフェ「エミリーフローゲ本店」に入店することにした。今月は誕生月ということで、先日送付されたエミリフローゲの優待葉書の特典を使わずにいる。これを是非、使いたい。
席に座り、さんざん悩んだ末に注文したのは「シュープリューム」とブレンドコーヒーのケーキセット。メニューにあるケーキメニューではなく、ショーケースに陳列されているケーキとブレンドコーヒーを注文することにした。その場合はドリンクが50円引きになる。

しばらくするとケーキとコーヒーを店員が運んできた。ブレンドコーヒーはポットで運ばれてきて、１杯目を店員がカップに注いでくれる。熱いコーヒーも美味しい季節になった。
さてケーキを食べよう。「シュープリューム」はココア地の薄いスポンジ生地の上にカシスと紅茶の香るチョコムースを交互に３層のせて、アールグレイのブリュレを表面に薄くのせたケーキ。その上にベリー系のフルーツを５粒のせている。爽やかでビターなチョコレートムースは舌の上で融けていくようなそんな食感で美味しい。

久しぶりにゆったりとした気分を味わいながらお茶をした。