【閉店】今日のラーメン（白味噌＠さっぽろ香純）

今日は雨ときどき止む。今朝は雨こそ降っていなかったが、肌寒いくらいの陽気である。昼間の気温も最高気温15℃という天気予報。ここしばらくは汗ばむ陽気が続いていたこともあって、こう涼しいと疲れが出て瞼も重くなってしまう。
家を出ると厚い雲が空を覆っていて薄暗い。駅に歩いて行く途中に忘れ物をしたことに気づき、慌てて、家に引き返す。そのためにいつもと違う電車に乗って出勤した。

夕方は新宿で例会があり、それに出席して、その後に軽く飲んで帰宅。小腹が空いたので帰宅途中に立川駅で途中下車して、〆のラーメンを食べていくことにした。入店したのは駅南口のラーメン屋「さっぽろ香純」。この店はさっぽろ純連立川店があったところにできたラーメン屋で２月にオープンしたばかりの店である。店に入ると入り口左手に券売機があって食券を購入して席に座る。席はカウンター席ばかり13席あって、店員が厨房から出ずに配膳しやすいように２列に席が配されていて、その真ん中を店員が歩いてくる。
注文したのは「白味噌」。食券を店員に渡して周囲を見回す。テーブルの上にはラーメンコショウ、一味唐辛子、豆板醤、おろしニンニクが入った容器が並んでいる。

ラーメンが運ばれてきた。麺は中太麺で、麺の上にはネギ、タマネギ、メンマ、ミツバ、海苔が１枚とあぶりチャーシュー、刻みショウガがのっている。香ばしい風味のあぶりチャーシューはブロックのような形状でラーメンの上にのっていて、とろけるような食感で美味しい。ホタテのエキスが入ったという白味噌のスープはとろみがかっていて、濃厚なスープで美味しい。刻みニンニクが入ってコクが出ている。
スープを飲み干して完食。美味しかった。

店を出ると霧のような雨が降っていたが、傘を差すほどでも無い。というか、周囲の人で傘を差している人は少なかった。立川から再び電車に乗って帰宅の途についたが、結局、傘を差さずに家まで帰ることができた。