たのしい ケーキ 教室

サブラージュ　プラサージュ～～～おまじないでは？


ありません

先生の発っせられた　単語。

聞いた　耳から入ってきた言葉なので、、、正確かどうか？

後で調べてみますね。

ケーキズクリのテクニック。

２つはじめて知りました。


パート・リンツァー　を習いました。

　スイス　リンツのシナモン風味のお菓子。

型は使わず１８センチのお菓子、です。


知るは楽し。食べるは美味し。

写真は、オーブンに入れる前　です。

きょうの 和菓子

きょうの和菓子は、東京　文京区　湯島　の

　　　壷屋　さん　の練きり 藤

母の話を聞きながら、ゆっくりと、頂きました