【弁当】菜の花のおひたし、カプレーゼ他

先週は出張やお出かけが多く1回しか弁当作らなかった。今週は飲み会も少ないので、まじめに弁当（笑）。

○ごはん＆ちりめん山椒
○菜の花のおひたし
○きのこのバルサミコ風味
○ルッコラ入り卵焼き
○カプレーゼ（モッツァレラ、トマト、バジルのサラダ）前日の夜の残り
○おから（冷凍）
○ソーセージ

1）フライパンでルッコラ入り卵焼きを焼く。
2）ソーセージを炒める
3）きのこ類をオリーブオイルで炒め、塩コショウ、バルサミコで味付け。
4）冷凍してあった菜の花に醤油数滴、かつおぶし、ゴマをふる。
5）その他は盛り付けるだけ。



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