柚子茶

冬至の日に作ったハニー柚子は、韓国で言うところの「柚子茶」らしい。
冬至から2週間、そろそろ出来上がり。
お湯で割ってホット柚子エード（？）にしてみましたよ。
美味しい♪
柚子の香りとハチミツの甘さが身体に優しい。

明日は二十四節気の小寒。
寒の入りとも言い、寒さが一段と厳しくなります。
天気予報でも明日からの3連休は冬型が強まるとのこと。
この冬は暖冬とは言え、急に強い寒気が流れ込んでくると風邪を引くもの。
ビタミンCたっぷりの柚子茶で寒さを乗り切らなきゃ。