幸せをありがとう♪

今は専業主事を楽しんでいます。
自分がなりたい姿に少しでも近づけるように
日々を大事にしたいです。

塩こうじ

2020年04月10日 | お料理・食べ物
2020年4月10日(金)

3月30日にスタートした塩こうじづくり。
昨日もそろそろ完成?と思ったけれど大事をとって今日の朝まで待ってみると
昨日よりお米の角が取れてる感じでトロっとしている



このままよりもスムーズなほうが良いかな?と
フードプロセッサーの登場





スムーズになったところで、ケチャップの入っていた入れ物に移し替えて冷蔵庫へ♪

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今日のランチ



Cpicon お寿司屋さん直伝!丼に♪マグロのづけ by カルミちゃん

前回作った時に、漬け過ぎてしょっぱくなってしまったので
今日はちゃんと時間を計って作ったら、とっても美味しくって♪



Cpicon 豆腐とワカメサラダ✿薬味たっぷりドレ by Superlittleboo

ドレッシングが美味しくて主人のお気に入りに☆彡



Cpicon 皮ごと!長芋ステーキ by まな竜

最近お料理するのが楽しくなってきています♡

キンカンのマーマレードジャム

2019年11月29日 | お料理・食べ物
2019年11月29日(金)







主人が育てているキンカン。昨日収穫しました♪

それを午前中に主人と手分けしてマーマレードにすることにしました。

重さと同じ水を加え、そして重さの40パーセント量の砂糖とともにコトコト煮ます。

出来上がったマーマレードは結構甘かったですが美味しかった!

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今日はジムにてクラスを受けた後、次のクラスが始まるまでストレッチポールをしていると
以前行っていたジムのインストラクターYさんが話しかけてきてくれたのは嬉しいのですが
話しているうちに受けようと思っていたクラスがスタート(苦笑)

仕方がないので少し筋トレをしてシャワーを浴びて
買い物をして帰ってきましたが、今日は主人がボランティア的に他の場所で仕事があり
3時から9時まで働いていたので一人で淋しい夕食。

やっぱり筋トレで疲れているのか食後に睡魔に襲われ寝てしまった~


ローゼルじゃむを作る

2019年11月27日 | お料理・食べ物
2019年11月27日(水)





昨日買ってきたローゼルでジャムを作ってみましたが
煮ると嵩が縮んでほんの少ししかできなかったジャム。
350円でこれだけ??って程少なくって
もうローゼルは買ってまでジャムを作ろうとは思わないですね~



ヨーグルトにの入れて食べましたが、あまり味もしなくって残念。

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今日のランチ。
昨日作った長いもの一品。
美味しいレシピでした。
Cpicon 皮ごと!長芋ステーキ by まな竜

デザート

2018年03月07日 | お料理・食べ物
2018年3月7日(水)



食後のデザート
カロリーが凄すぎると思う・・・

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今日から自分を変えるため(?)行動開始。
いつもは昼寝ばかりしているけれど
外出する事でそれも防げる。

自己紹介で感極まって涙ぐんでいた隣にいたAさん。
心がいっぱいある素敵な方だなぁと
これから少しずつお近づきになれたらと
新たな出会いに感謝。



BBQ

2018年02月18日 | お料理・食べ物
2018年2月18日(日)



主人がBBQをしてくれました。

ポテトサラダも作ってくれて
とっても美味しかった♪

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キンカンはなっているのを全部収穫。

今日の夕食

2016年12月22日 | お料理・食べ物
2016年12月22日(木)


今日の夕食のとき、サニーレタスが足らなかったので
昨日写真を撮った、家庭菜園のサニーレタスを足しました



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今日はジムに行ったら取るはずだったクラスの時間を勘違い。
マシーンを使ってその後はお風呂に入って帰ってくるという失態