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縁ga環 cafe&ゲストハウス

熊野の山奥で自然に寄り添う暮らしをしながらカフェとゲストハウスをしています

自家製米飴(うるち米使用)2個限定です!

2017-07-14 13:42:23 | 日々の出来事
今週は自家製米飴(うるち米)の販売もしています(^^)/

炊いたうるち米に乾燥麦芽を加え、お米を糖化させたものを絞り煮詰めたものです。

昔からある発酵食で、身体にとても優しく味わい深い甘味料になっています。

パンケーキにかけたり、スィーツの甘みに使用したり、料理に使ったり、そのまま舐めたり!

お砂糖とは全く違う物なので、罪悪感なしです(笑)
でも、良いものですが摂りすぎには注意です(^_-)-☆

個人的には、そのまま舐めるがおススメですが、これにココアパウダーを混ぜると・・・。
チョコクリーム♡

何とも言えない深い味なんですよ~!!

ぜひ、この機会にお買い物がてら!?いやいや、お食事ついでに試してみてくださいね(*^^*)

もちろん、味を見てからのご購入もできます!
遠慮なく味見だけでもしにきてください(笑)

自家製米飴(うるち米使用) 300g 780円

2個限定です!

よろしくおねがいします。


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