★★『 秋刀魚の蒲焼ＤＯＮ！ 』★★

　　　　　　　　　　　　　　　　『　秋刀魚の蒲焼ＤＯＮ　』

３人分
材料＞秋刀魚開いたもの３尾分、小麦粉適量、青ねぎ、長ねぎ
（合わせ調味料　）醤油大さじ6、みりん大さじ4、酒大さじ3、砂糖大さじ3、酢小さじ1



作り方＞　

・秋刀魚は開いた物を、1/2に切って小麦粉をまぶします。

・フライパンに油を引き、両面カリッとするまで焼きます。

・合わせ調味料を入れて、味を絡めます。

・御飯を盛り、フライパンのタレを少しかけ、その上に秋刀魚をのせて
　青ねぎと、白髪ねぎを乗せれば出来上がり～


　合わせ調味料は、予め小鍋で火にかけて味を見ておくと
　　　焦がしたりする心配がありませんよ～。
　　　
　　　って、私は焦がしてしまいました・・・
　　　ちょっと、焦げてる感じがするでしょう・・・写真

　　　まあ、あまり気にせず！美味しかったですよ～。
　　　合わせ調味料の材料に『お酢』がある所がポイントです。
　　　サッパリ感がでますよ～。

　　　『秋刀魚』！美味しい季節にたくさん食べましょう！！　　


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