Life be kind

人生が優しいものになるように暮らす私の好きなこと
おいしいものの食べ歩きかららフラや音楽などのあれこれです

栗のお菓子・柿のお菓子

2014-10-08 | パン・ケーキ・お菓子
季節柄 栗を使ったお菓子をあちこちで見かけるようになりました


こちらは 琥珀(鎌倉)さんの 栗のシュークリーム





10月からの期間限定だそうで 12月くらいからはいちごに変わります と店員さんが教えて下さって



中はカスタードクリームではなく マロンペーストを生クリームでのばした栗のクリームだけで そこにマロングラッセがちょこんとのった名前通りのシュー栗ーム




琥珀さんは ユニオン鎌倉店の2階にあるちょっと穴場的な珈琲店です 

「お味はいかがでしたか? この栗のシュークリームは ちょうど本日からお出ししたところなんですよ」と 優しそうな雰囲気のマスターさんが 愛情持って丁寧に作られているのが伝わってきました

もちろん 美味しかったです~ ごちそうさまでした





恵比寿ガーデンプレイスの ジュエルロブションさんでは 今月末まで『秋の収穫祭』だそうで 栗を使ったおいしそうなパンがたくさんです


中でも私の好きなのは この見た目も栗なシャティーニュ


コロンと手のひらに乗るくらい小さくて


栗が丸ごと一個入っています



栗を感じられるこのシンプルさが かわいくて美味しいパンです






秋になると 実家には父の知り合いで 柿の木のあるお宅からの 柿のお裾分けがたくさんあって 帰りによく持たされました
    
私は 果物は基本何でも大好きなのですが  パイナップルとか柿とか 一度にたくさん食べると胃痛を起こしてしまう果物がいくつかあり 柿単体ではそのままだとあまり食べられないのだけど 干し柿は好きで食べられます


こちらは 楽天カフェ(渋谷)にある市田柿のミルフィーユ  市田柿にバターが挟まれています 


これは昔食べていたレーズンバターのノリというか 干したぶどうもバターと合うけど 干し柿もバターと合うのねという感じの まったりと美味しい一口デザートでした



干し柿をカットして バターを添えても同じことかなと 今度やってみようと思いました





おまけ


近所の成城石井で買った田辺農園のバナナが

 
長いものは30センチ弱もあって 長くてびっくりでした 

 

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ホントのことを言える人言えない人

2014-10-07 | 心・禅・生き方
友達と夜ご飯で 韓国料理を食べてきました


マッコリカクテル2つと ひとつだけカルピスがあるけど 白い系だから同じにように見えます


この日は少し年上の友達だったので 年を取るということと 変わっていくということを考えさせられました・・・


10代 20代 30代 40代・・・と 振り返れば自分の個性もカラーも違いのある それぞれの年代を過ごしてきて 
私にとって その都度 耳に痛い言葉も正直に伝えてくれた 家族であったり友人であったり そういう周りのホントの声が 自分を矯正してくれながら今に至ったように思っています
(今もまだ修行中ですが・) 


昔 仲良しが洋服を買うのに付き合った時 試着室で一緒に見てたんだけど(なんか似合わないかも?)と思いつつも その子が選んだ服だし気を遣って「いいんじゃないの」としか言えなかったことがあって
翌日「家族中に おかしいって言われたよー やっぱ家族が一番 正直だよね」と返品しに行ったと本人から聞きました

仲が良ければ おかしいとか変だとかも ホントのことは伝えるべきだったと反省した20代になりたてのころの話ですが

大人の社会に入り 大人の事情で 事実でもホントだと言えないこともたくさんあるんだなということも経た上で

それでもわかりあえる人だけにはいつも本音で正直にと そう過ごしてきたけれど それは同じ年代には出来ても 過ごした世代が違うと感覚も違うから ホントのことを言わない方がいいのかも知れないとこの日感じて

ホントのことを言うとか 素直に向き合うとかの自分の考えが 子供なのかしらと・



デザートのスィーツは ベリーとホットク




今 中三の姪が 学校行事でカナダに行っています
中学生だからスマホなどを持っていくのが禁止ということで その学校の先生が 期間限定の学校ブログで現地の様子を公開して下さっています

その写真を見ると涙が出そうになるほど『若さっていいな~』の一言に尽き 新芽のような生き生きとした姿に胸が熱くなります


姪たち子供世代は 時折 直球を投げてくるというか それが子供の目から見えるホントのことなんだと思うこともあって面白いです 
 
私は どんな時もホントの気持ちで向かい合ってくれる人が好きだな

 

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定番ではない鎌倉土産

2014-10-06 | 日記
鎌倉の定番土産といえばまず思い浮かぶ『鳩サブレー』 
とっても美味しくて大好きなサブレーですが 東京のデパートでも買えるので 豊島屋さんの鎌倉本店でお買いものする時は 鳩サブレー型の鏡や 鳩の携帯ストラップなどのグッズ系も面白いです


そして サブレーを買うならば 江ノ電乗り場に売っている ラ・プラージュ・マイアミさんの湘南銘菓『江ノ電サブレ』もお薦めです




サブレはバター・チーズ・ココアと3種類の味が楽しめて



この江ノ電サブレは 故父の香典返しに お茶とセットでお渡ししたのだけど 
鳩サブレー好きの神奈川県民の友人から「江ノ電サブレの方は知らなかったけど すごい美味しかった」とも言われました





続いては


小町にあるレデンプトリスチン修道院さんの手作りクッキー


こちらはピーナツとレーズンのクッキーで

修道院の方々の作られた 素朴でサクサクしていて甘さも控えめなクッキーです

修道院まで行かなくても ユニオン鎌倉店の 入って正面の棚にたくさん置いてありますが

知っている人がまとめてどっさり買われていくのもたまに見かけるので 2つの味の組み合わせで3種類あるクッキーのうち 人気のあるのは品切れのこともあります

少し割れやすいので 持ち運びには気を遣いますが シスターメイドの優しい風味のクッキーです







そして

きちんとした鎌倉帆布巾のバッグも素敵ですが 普段使いには  ハグマークの Kamakulax(カマクラックス)さんのトートバッグが お手頃な上 ほんとかわいくて


ドラマ最後から2番目の恋の中で キョンキョンも使っていたとか 


鎌倉生まれ鎌倉育ちのオーナーさんが  鎌倉や七里ヶ浜やらあちこちの場所で 真っ赤な車のお店で移動販売されています




マチがあるので小さくてもたっぷり入って


(裏側)

サブバッグとしても結構使えますよ


かわいくて気に入ってます~ 


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代官山ロザリーで朝食を

2014-10-04 | 行楽・旅行・食べ歩き・お店
代官山のグリーンドッグさんでワンちゃん用のお買い物をしたあとで 梨花さんプロデュースというこちらのお店


Losalie ロザリー代官山さんにて

11時までやっているモーニングを食べてみようと入ると


11時少し前の店内は・・・ かわいいフランス人形みたいな制服の店員さんと お店のスタッフさんだけで



ルパンコティデアン さんにモーニングで寄った時も空いていたけど 平日の11時少し前は 混むランチ前で 一瞬人が途切れて静かになる時間帯なのかもしれないです



ここ代官山プラザの同じ場所には 5~6年前には『デロンギトーキョー』さんという イタリア家電のデロンギの世界初と言われた複合店舗がありました

 
うちのワンちゃん用に ここ(にあったお店)で小型のオイルヒーターを買ったりしたのでよく覚えているんだけど 当時お店の外にあったテラス席はそのまままだあって



このテラスでその頃 犬友達と何度かワン連れで お茶してたのを思い出しました

お店の変わった今でもワンコOKなのかな? デロンギさんは冬にはヒーターをつけてくださったり いいお店だったのにな・・・



さてロザリーさんの

これがモーニング ・・ランチにするにはパンがあと2つほど足りないけど

それでもクラムチャウダーは具だくさんで 量もたっぷりあって美味しかったです~



お店の作りも 

食器もコースターも 女子ウケするようなかわいさにあふれていて 


午後からの仕事前のひと時に リフレッシュできました
  

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酵素を勧められて

2014-10-03 | 美容・健康
たまに行くコラーゲンマシンのお店で 店員さんからある酵素を勧められるようになって それが私にとってはちょっと高い酵素なので こういうのって一度ではなくて継続して飲まないといけないから 

楽天でレビューが4万件以上あった お手頃で人気の酵素をひとまず買ってみました

酵素→   


このくらいなら今いろいろ飲んでいるサプリに足してもいいかなと 


酵素洗脳を受けたコラーゲンマシンの帰りに 恵比寿にある酵素カフェに寄ってみました



ここを通るとき いつも人が出入りしていて 人気のお店なのか不思議でしたが

KO-SO CAFEさんのHP見たら 頻繁にメディアに出ているから そういうのを見た人も次々に訪れているんでしょうね



88種の自然素材からの酵素原液入りの ゴーヤと豆乳のスムージーを飲んで気休め




酵素といえば先日ワンちゃんの食材のお店の


横浜元町と中華街の近くにある Diaraさんで


うちのワンちゃんに 酵素のふりかけを買ったところで


これはやく あけてくださいと前脚でちょいちょいとしている・・


2年前にワン子がお腹を壊した時に 大高酵素の犬猫用のを飲ませたり フルーツザイム(果実の酵素)などの 酵素を与えて改善したことがあったので お腹を整えて免疫力が上がるという酵素のちからはわかっているんだけど



なるほど りんごが入っているようだし


私は今は健康だし 当面はりんごでもいっぱい食べて サラダもたくさんとったりして 自分に見合わない高い酵素ではなく ひとまずのお手頃酵素で間に合わせようと思っています 


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