本日は『くるみの日』❗️

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みなさん、こんばんは　

まえっちです


本日09月30日は『くるみの日』です。

くるみの食材としての素晴らしさ、
用途の広さなどをアピールするのが目的で
長野県東御市などのくるみ愛好家が
制定されました。

日付は『く（9）るみ（3）は丸い（0）』の語呂合わせから



くるみの原産地は古代ペルシャ地方であると
いわれています。
紀元前7000年前から人々に食されており、
その後、アメリカのカリフォルニアを中心に
栽培されるようになりました。
カリフォルニアは主な生産地であり、
世界に流通しているくるみの約3分の2が
カリフォルニア産のものです。
日本では、古代よりオニグルミやヒメグルミ
などが自生しており、
縄文時代には栽培が開始されています。
また、984年に編纂された最古の医学書である『医心方』では、滋養強壮や美容効果などの
くるみの効能が記されています。

近頃日本でもメディアなどで
「栄養豊富で健康や美容によく、
ダイエットにも効果的・・・」
といったように健康食として紹介され、
なにかと話題になっています。

くるみの効果や効能がはまた次回ご紹介します！


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