ダイエットジム
パーソナルトレーニング
エクラル
みなさん、こんばんは
まえっちです
皆様、『スーパーフード』って聞いた事ありますか？
健康に、美容にご興味のある皆様ですから、既に生活に取り入れられてる方も多いと思います。
スーパーフードって言葉いつ頃から使われ始めたのでしょうか？
そもそもスーパーフードってなんでしょうか？
今日はスーパーフードについて調べてみました。
スーパーフードの始まりは1980年代頃の
アメリカやカナダで、
食事療法を研究する医師や専門家の間で
有効成分を突出して多く含む食品に対して
「スーパーフード」という言葉が使われはじめたそうです。
そして、アメリカでは2000年頃から
ロー・リビングフードといった低温調理法が
ブームになるのですが、
この調理法がスーパーフードの含有成分を活かすために最適であったことから、
ロー・リビングフード実践者たちの間でスーパーフードが人気となりました。
その後、りんごの皮や人参の葉も丸ごと食べる
といったマクロビオティックの一物全体
（ホールフーズ）に近い面もあったり、
食品に含まれる複数の栄養・健康成分が体によい「薬」となるという、中国の薬膳や漢方にも通じるところから徐々に一般的にも知られるようになったようです。
スーパーフードの定義としては、
はっきりと特定の食品を定義したものはありませんが、
●栄養バランスに優れ、一般的な食品より栄養価が高い食品であること。
●ある一部の栄養・健康成分が突出して多く含まれる食品であること。
●一般的な食品とサプリメントの中間にくるような存在で、料理の食材としての用途と健康食品としての用途をあわせもつ。
このような食品がスーパーフードとされています。
代表的なスーパーフード
🔸アサイー…高い抗酸化力をもつ。クセが少なく食べやすい。アサイーボウルなどが有名。
🔸カカオ…ビタミンEとカカオポリフェノールで若々しさをキープ。
🔸ゴジベリー…和漢植物としても知られる「くこの実」のこと。そのまま食べてもおいしい。
🔸マキベリー…ペルーの山地で採れ、アサイー以上の抗酸化力を持つと言われる希少なスーパーフード。酸味が強い。
🔸カムカム…するどい酸味があり、ビタミンCの含有量は世界最大級。美白効果が期待できる。
🔸マカ…血行を良くして冷え性や代謝の改善に。女性ホルモンのバランス回復にも。
🔸スピリルナ、クロレラ…藻の一種でありながら、豊富にたんぱく質を含む。ベジタリアンやヴィーガンの人の栄養補給にも。
🔸チアシード…植物でオメガ3の含有率が高い。水分を含むと膨らむため、お腹の中で膨張してくれてダイエット効果が期待できる。
🔸ココナッツオイル…脂肪の燃焼を促進する効果があり、ダイエット効果があると話題。母乳にも含まれるラウリン酸がたくさん含まれており、免疫力を高めてくれる。
小さいのに栄養がギュギュッと詰まったスーパーフード、自然のチカラをたっぷり含んだものを食事に取り入れれば、内側からキレイを目指せそうですよね！
ダイエットに賢く取り入れて、健康的な痩せ方を目指しましょう！
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とってもお得です
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健康に、美容にご興味のある皆様ですから、既に生活に取り入れられてる方も多いと思います。
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そもそもスーパーフードってなんでしょうか？
今日はスーパーフードについて調べてみました。
スーパーフードの始まりは1980年代頃の
アメリカやカナダで、
食事療法を研究する医師や専門家の間で
有効成分を突出して多く含む食品に対して
「スーパーフード」という言葉が使われはじめたそうです。
そして、アメリカでは2000年頃から
ロー・リビングフードといった低温調理法が
ブームになるのですが、
この調理法がスーパーフードの含有成分を活かすために最適であったことから、
ロー・リビングフード実践者たちの間でスーパーフードが人気となりました。
その後、りんごの皮や人参の葉も丸ごと食べる
といったマクロビオティックの一物全体
（ホールフーズ）に近い面もあったり、
食品に含まれる複数の栄養・健康成分が体によい「薬」となるという、中国の薬膳や漢方にも通じるところから徐々に一般的にも知られるようになったようです。
スーパーフードの定義としては、
はっきりと特定の食品を定義したものはありませんが、
●栄養バランスに優れ、一般的な食品より栄養価が高い食品であること。
●ある一部の栄養・健康成分が突出して多く含まれる食品であること。
●一般的な食品とサプリメントの中間にくるような存在で、料理の食材としての用途と健康食品としての用途をあわせもつ。
このような食品がスーパーフードとされています。
代表的なスーパーフード
🔸アサイー…高い抗酸化力をもつ。クセが少なく食べやすい。アサイーボウルなどが有名。
🔸カカオ…ビタミンEとカカオポリフェノールで若々しさをキープ。
🔸ゴジベリー…和漢植物としても知られる「くこの実」のこと。そのまま食べてもおいしい。
🔸マキベリー…ペルーの山地で採れ、アサイー以上の抗酸化力を持つと言われる希少なスーパーフード。酸味が強い。
🔸カムカム…するどい酸味があり、ビタミンCの含有量は世界最大級。美白効果が期待できる。
🔸マカ…血行を良くして冷え性や代謝の改善に。女性ホルモンのバランス回復にも。
🔸スピリルナ、クロレラ…藻の一種でありながら、豊富にたんぱく質を含む。ベジタリアンやヴィーガンの人の栄養補給にも。
🔸チアシード…植物でオメガ3の含有率が高い。水分を含むと膨らむため、お腹の中で膨張してくれてダイエット効果が期待できる。
🔸ココナッツオイル…脂肪の燃焼を促進する効果があり、ダイエット効果があると話題。母乳にも含まれるラウリン酸がたくさん含まれており、免疫力を高めてくれる。
小さいのに栄養がギュギュッと詰まったスーパーフード、自然のチカラをたっぷり含んだものを食事に取り入れれば、内側からキレイを目指せそうですよね！
ダイエットに賢く取り入れて、健康的な痩せ方を目指しましょう！
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