抹茶フォンデュ⁉️

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みなさん、こんばんは　

まえっちです


皆様、チョコレートの甘みと抹茶の苦みが
同時に味わえる「抹茶フォンデュ」を
知っていますか？
私は全然知りませんでした
新感覚の抹茶フォンデュ
一度は食べてみたいですよね！
京都は祇園、東京では渋谷などなど、
食べられるお店が沢山あるようですが、
今日は自宅で簡単に味わえるレシピを調べてみました



材料（2人分）
ホワイトチョコレート・・・５０ｇ
抹茶・・・３ｇ（小さじ１）
牛乳・・・１５ｃｃ（大さじ１）
生クリーム・・・１５ｃｃ（大さじ１）
白玉団子・栗の甘露煮・果物などお好きな物

作り方
チョコレートを細かく刻み、
つけて食べる材料に大きなものばあれば
楊枝やフォークに刺しやすい大きさにカットする
ココットに刻んだチョコレート・
抹茶・牛乳・生クリームを入れ、５００Ｗの
レンジで２０～３０秒ほど、沸騰しすぎない
ように様子を見ながら加熱し、
なめらかになるまで混ぜる
　→加熱しすぎると食感が悪くなるので注意
チョコフォンデュ用の陶器を
使用する場合は下の部分にキャンドルをセット
して火をつけた上にココットを乗せて保温しながら、団子やフルーツなどをつけて食べる
　→フォンデュ用のセットがなくても、少しくらい冷めても硬くはならない


いかがですか？もうすぐバレンタイン
今年はちょっと変わった和の抹茶フォンデュで決まりですね


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