カリンの花

実ばかり気にしていたが。ピンクの綺麗な花だった！ 今年はカリン酒作れるか。 . . . 本文を読む

日本スイセン

今が見頃 . . . 本文を読む

真澄

長野県諏訪市元町１ー１６ 宮坂醸造株式会社の吟醸生酒 冬１１月から販売の赤ラベルあらばしりがおすすめ 今回はお土産で頂いたもの . . . 本文を読む

キャンプの献立

今回のキャンプでのテイスト ①珈琲 ・旧三笠ホテル・オリジナルブレンドの復刻 軽井沢の三笠ホテルで昭和45(1970)年の閉館日まで提供されていたブレンドコーヒーの復刻版。ミカドコーヒ－が当時、同ホテルに納めていたコーヒーのブレンド内容、焙煎内容を過去のレシピから導き出し、味を再現した。復刻版は、ブラジル、コロンビアなどの豆を使い、焙煎度合はシティロースト。上品な香りと深いコクが特徴。 ・伊勢丹 . . . 本文を読む

黄砂に霞む富士山と河口湖の今

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西湖の今日

昨日の雨から一転 霞みながらも雲一つない富士山 . . . 本文を読む