今回のキャンプでのテイスト
①珈琲
・旧三笠ホテル・オリジナルブレンドの復刻
軽井沢の三笠ホテルで昭和45(1970)年の閉館日まで提供されていたブレンドコーヒーの復刻版。ミカドコーヒ－が当時、同ホテルに納めていたコーヒーのブレンド内容、焙煎内容を過去のレシピから導き出し、味を再現した。復刻版は、ブラジル、コロンビアなどの豆を使い、焙煎度合はシティロースト。上品な香りと深いコクが特徴。
・伊勢丹 . . . 本文を読む
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- 通称ハッシ、粗忽者です。 物事に少しでも深く踏み込むことに憧れつつ、広く浅く日々が過ぎ、人の通る道は半ば過ぎたにもかかわらず、井の中の蛙。よろしくお願いします。
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