折々の紀

折々に飲む酒の話をメインに日々の備忘録・メモ。

昔なつかしい白い酒 稲川

2013年12月15日 18時19分44秒 | 酒 Japanese Liquor
甘酒かと思うほど口に含んだとたんの甘さ・・かといってそはすぐに引け、 醪をそのまま口に含んでいるような、そのコクがきつく残るかと思いきや またまた、さぁ~っと爽やかに吹き抜け、酒の余韻を残す。 飲み口良くて飲み過ぎると危ない原酒ですねぇ!! 蔵出し原酒 清酒 会津の地酒 にごり酒 会津米を精選した酒造米と磐梯山の伏流水で醸した酒 清酒もろみ中の米や麹の粒を細かく砕き目の粗い布で濾した白く濁っ . . . 本文を読む
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