宿で飲み比べをしたものの一つ（もう一つは白馬錦・・こちらの方が更に軽い感じ）
普通酒ながら、味わい深く後味に雑味も感じない
お燗の方が、さらに軽やかであった。
きんらんくろべ 【金蘭黒部】
長野の日本酒。酒名は、昭和44年（1969）まで「富久蘭」だったが、黒部ダム建設を記念して改称。
大吟醸酒は精米歩合39％の米とアルプス酵母で仕込む。
今回のは普通酒。
平成3、4年度全国新酒鑑評会で金賞 . . . 本文を読む
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- 通称ハッシ、粗忽者です。 物事に少しでも深く踏み込むことに憧れつつ、広く浅く日々が過ぎ、人の通る道は半ば過ぎたにもかかわらず、井の中の蛙。よろしくお願いします。
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