学芸大学前の居酒屋で岩塩すりすり

「今夜なら大丈夫！」という携帯メールが木曜日の夕方に。 帰って家で食べると約束したのになぁ～ でも、誘惑には勝てず？「OK」と返事。 妻に電話して結婚式でお世話になったご夫婦のご子息と、 . . . 本文を読む

８人の来客

この週末に、我が熱海のぼろマンションに８人の来客あり。おもてなしということで、特製？カレーを作ります。 . . . 本文を読む

誕生日にフラワーアレンジメントを！

先週の妻の誕生日は、自由が丘の京風料理とお鮨の店「壽祐」で食事をした。 彼女には初めてだが小生は何度か行って、このブログにもアップしている。 美味しい店があるよとは何度か伝えたが、蒸し寿司があまり好みでないので彼女の足が向かなかった。 . . . 本文を読む

新橋の夜はふけ～ゆく

ＮＰＯ　Ｅ－ＯＪＩＳＡＮの同名企画第九弾 今回はお馴染みさん５名です。まずは桜田公園そばの「海覇〇」、初めの注文は当然１００円のモツ煮込み。続いて、ゴーヤチャンプル、焼き鳥セット、味噌もやし、マグロの唐揚げなどなど。アルコールは生の後、焼酎の海童ボトル。結構腹いっぱいになりました。お勘定は＠２，５００円。さてお次は雨もしげくなりましたし、しかしここで更に南を目指しーー。何と昨日のＷＢＣ決勝戦をＴＶ . . . 本文を読む

また、春を食べた！

某日、妻と一駅先の居酒屋で落合った。 ここでも、春のメニューが満載。 焼空豆、新筍の焼物、山菜の天麩羅等々…。 お供は富乃宝山をロックで。 . . . 本文を読む

ジャズの夕べ

30年以上の歴史を誇るジャズ喫茶。 でっかい、JBLのスピーカー。 100％レコードで、この店に2,000枚程、マスターの自宅にも同じくらい。 そんな店「COUNTRY」が銀座の泰明小学校の直ぐそばにある。 . . . 本文を読む

土筆昆布に蕗みそを作った （承前）

昨日の土筆料理は、土筆昆布。 妻が作ってくれた。 最近の佃煮のように甘すぎもなく、辛すぎもなく美味しかった！ . . . 本文を読む

土筆その後（承前）

昨日、土筆を多摩川の堤防でゲット。 そして、指先を灰汁で真っ黒にしながら「はかま」を取って下茹で。 . . . 本文を読む

多摩川で食材確保！

日経WagaMaga（SNS）の友人達の日記に、春の花や土筆などの紹介が増えてきているので、土筆取りと桜開花チェックを兼ねて多摩川の堤防を妻と散歩した。 今朝の太極拳の練習は久が原の空手道場だったので、太極拳のあと久我原駅近くの中華料理店で腹ごしらえ。 . . . 本文を読む

写真教室の”卒業式”

５年間続けていた、３年前からは妻も誘い込んだ「写真表現中村教室」通い。 実習ということで初めの撮影行に出る前に言われた言葉をまだ憶えている、「１、美意識を捨てる。２、画面構成をしない。３、意味付けをしない。」エッそんなことを言われたら何も撮れないと感じましたが。 写真でモノを表現する、自分独自の世界を展開する、というのはなかなか大変。（先生の考え方を知りたい方は、http://www.e-ojis . . . 本文を読む