本当の比内鶏はどこにいる

2010年01月08日 10時58分14秒 | Weblog
本当の比内鶏はどこにいるのだろうか?
天然記念物の比内鶏はもちろんある団体がしっかりと保存・管理されているのであろう?

年間に1000羽程度孵化をしており、そのうち見た目がよくないもの・・・・
正しくは比内鶏の姿には規定があり羽色や鶏冠・足・形・・・などなど・・・

見た目が悪いと淘汰されるのだ。そう・・  見た目が悪ければ比内鶏の品種として認められないことになる。

見た目がどうであれ品種は変わらないと自分が思うが違う世界がここにあるらしい。
比内鶏と言う商品であれば規格外はだめよって理解できるがどうも品種=品と混同してしまっている感がどうも納得できないがこれが秋田「感」なのであろう。


本物の比内鶏とはどこにいるのか?
どれが本物なのか?

見てくれが悪くても比内鶏の品種は比内鶏だよ
(ばっさり切る!!)

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