日食うどんはじめました、筑後うどん振興会

めんが黒い！日食うどん 福岡、竹炭練り込み（47NEWS-共同通信）

福岡県久留米市や佐賀市などのうどん店が加盟する「筑後うどん振興会」が企画した「日食うどん」が加盟の19店舗で提供されているそうです。

竹炭を練り込んだ黒い麺、卵などで日食を表現しているそうです。
元記事に写真があります。
22日までの期間限定で値段は日食にちなんで249円だそうです。

黒いうどんとは珍しいですね。
ちなみに普通の筑後うどんは白い麺のうどんです。