栗とプルーン 2014-09-08 08:49:16 | 日記 クリクリ坊主を使って1kgの栗をひたすら剥く。チェリストにとっては豆が出来るほどの過酷な作業を2時間ほどで終了。スライスしてこれから炊き上げる。 プルーンジャムの完成。ひたすらに詰める。 収穫と 根気の作業 秋の味