和風のおかず

昨日の夜のおかず。

厚揚げと小松菜の煮浸しと、大根、人参、豚肉、枝豆の煮物。

煮物は、鍋を火にかけたまま忘れていて、コゲる寸前

毎度、チリチリ言う音がして、焦げ臭い臭いがしてくるまで気づかないことが多くて困ったもんです。

煮汁をすべて吸い込んだ、味の濃～い煮物になってしまいました

やっぱりこれからは、失敗のない、「ヘルシオ煮込み」でやることにします