90ページの雑記帳-2(丼・行・ぶろぐ。)

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キッチン マルミツ小野店(奥美濃古地鶏親子カレー(奥美濃カレー))@郡上市八幡大橋北側

2014年06月04日 | カツ丼TV・新着情報(その他番外編)

キッチン マルミツ小野店(奥美濃古地鶏親子カレー(奥美濃カレー))
岐阜県郡上市八幡町小野70
GoogleMap


長良川鉄道沿線で聖地巡礼サイクリングをした折り、折角郡上八幡に来たのでここのご当地グルメとして広がってきた奥美濃カレーを食してみたいと思い、周辺のお店を探してみたところ、このお店にたどり着きました。
せせらぎ街道R478号線の郡上の旧市街に入る、八幡大橋の北側すぐに建つ、真っ赤な屋根が目立つ明るくきれいなカフェレストランな感じのお店です。どちらかと言うと女性向けなお店に思えます。



ここで、奥美濃カレーの定義、3ヶ条を読んでみると…
 1.地域で昔から愛されている郡上の地味噌を使う。
 2.地元食材の美味しさを知ってもらうため、地元(地域)食材の活用。
 3.欠かせない!日々、愛情込めてカレーを作り、郡上の人情を伝える。
「郡上発!奥美濃カレーファミリーのHP」から引用)
奥美濃カレーはお店によって個性が違う様ですが、このお店のものは「奥美濃古地鶏親子カレー」になります。

最初にサラダが出されます。この野菜も奥美濃産である至ネ単な説明をしてくれましたが…スミマセン、まるまる忘れてしまいました。orz 



検索から見た画像から、勝手にガツ盛り系サイズのものと思いこんで注文してしまいましたが、全体的には私の期待とはちょっと違い、小ぶりで上品な料理に仕上げられている感じです。


カレールーに何かコクを感じます。多分味噌の隠し味(奥美濃カレーの三ヶ条の一つ)と思います。



これも地元食材になる、奥美濃古地鶏のチキンカツは(古地鶏はもともとコクのある肉質なのだそうですが)癖なくあっさり風味に仕上げられてます。小さいながら良い鶏肉を使っていると思わせてくれる、さすが奥美濃古地鶏であります。


黄身が拡がると、2度美味しいでマイルドで甘旨いカレーが味わえます。
(画像では白く潰れ気味で幾分判りづらいかも知れませんが…)古地鶏チキンカツと温泉玉子の組み合わせで親子としています。温泉玉子をエイヤッと割り拡げ、トローっと拡がるのがある種劇的でワクワクしてしまいます。



因みに、旧市街商店街には、奥美濃カレーメニューの無い(“パリパリやきそば”で有名らしい)「まるみつ食堂」と言うお店があります。「まるみつ」繋がりで何らかの関係がありそうなので、帰宅後ネットで調べてみると、この「まるみつ」HP上で、キッチン マルミツのページも載せてあり、親子店舗のような扱いでした。もしかしたら経営も親子関係とかかも知れません。

改めて両店ともまた訪店してみたい思いました。


  ご馳走さまでした!!



※       ※       ※


奥美濃古地鶏親子カレー   ¥1200


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キッチン マルミツのHP(まるみつと共載)
http://gujoplaza.com/marumitsu/ono.html


※       ※       ※


食べログのキッチン マルミツ(マルミツ小野店)紹介ページはこちら
http://tabelog.com/gifu/A2102/A210205/21006492/


※       ※       ※



(訪店時期=14' 4/下旬)



マルミツ 小野店定食・食堂 / 郡上八幡駅

昼総合点★★★★ 4.0

 

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