お食事処・高橋駅前本店(煮込みソースカツ丼)松本駅前お城口(東口)徒歩2分程
長野県松本市中央1-2-16
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【7年ぶりにやっと再訪店できた煮込みソースカツ丼!!】
2004年秋のバイク旅で訪店した、お食事処・高橋平田店の本店である、お食事処・高橋駅前本店に長年越しの思いを経て、やっと訪店できました。実に7年ぶりにここ高橋の煮込みソースカツ丼と御対面することになります。尤も、実はこの間、一度バイクでこの本店まで来たこともありましたが、そのときは定休日に被ってたりしたので、私にとっては「幻の本店」状態になっていたのですが、今回やっとの訪店です。
JR松本駅前の飲み屋街繁華街の一角と言う立地です。
…今回は、旅の一日の終わりに食すので、ビールも注文してしまいました^^;突き出しで一杯しながらカツ丼を待ちます…。
最初見たときの「え゛??」って感じの、玉子とじとソースから成る見た目のドッキリ感に反して、煮込まれてソースが染みこみ柔らかくトロトロになった玉ねぎの香りが、今回も食欲を刺激してきます。7年ぶりの香りに涙が滲みそうなほど懐かしさを感じました。
お味もモチロン美味い!! 今回おビール呑みながら食したものですが、濃い味付けが(ごはん物なのに)ビールと一緒でも違和感ない^^;
尚、今回、添え物はオカラでした。実は普段オカラはあまり好んで食さないものなのですが、このオカラも私好みの良い味付けだったので、残さずしっかり完食出来ました。この辺も歴史ある食堂の技じゃないかな、と感心しました。
…7年ぶりに味わえた煮込みソースカツ丼でしたが、次も松本まで来たら、また食したいと思わされました。
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煮込みソースカツ丼(中) ≠X00円
尚、(小) ≠V00円 (大) ≠P300円
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食べログの お食事処・高橋駅前本店 紹介ページ
http://r.tabelog.com/nagano/A2002/A200201/20001592/
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訪店時期='23. 5/上旬
高橋駅前本店 (かつ丼・かつ重 / 松本駅、西松本駅、北松本駅)