楽國信州９ 舞姫 純米吟醸♪

楽國信州 part９　

『舞姫　純米吟醸』
諏訪市諏訪 舞姫酒造株式会社
長野県原産地呼称管理委員会認定



平成２０年のデータですが
長野県産美山錦を７８％と長野県産ひとごこちを２２％をブレンドして
５５％精米してます。
酒度・酸度は書いてありません。
アルコール度数は１５～１６度。



飲み口すっきり
ほんわりフルーティーな香りが立ち上ってきます。
端麗な味わいなのに足腰のしっかりした印象を受けます。
平べったい感じは一切なく、逆にふくよかな味わいです。
おいしいお酒で～す



本日の肴はめひかりをカラっと揚げてみました。