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『米夢食彩 こ町』で豚旨煮丼♪

2009-03-25 | 信州 食事処
今日のランチは北長野駅周辺。
たまには静かにランチ~と思って思いついたのが
ここ『米夢食彩 こ町』さん。
久しぶりに伺いました



店内は静かにヒーリング音楽が流れ、
薪ストーブの赤い炎がちらちらと揺らいでいます。
ふ~っと力が抜けて気が休まりますねぇ 

頂いたのは「豚旨煮丼」  ¥780
意外とがっつり頂いてしまいました
”当店自慢”と銘打っているだけに迫力あります 
「丼」となっていますが別皿に出てくるのでご飯に載せるもよし、そのまま食べるも良し、自由です。



味の方は意外とあっさり目に煮てあって、とても食べやすい
コラーゲンたっぷりのぶるぶるしたのが好きな方はちょっと物足りないかも知れませんが、
お肉の味を楽しみたい方はお勧めです
たれはやや辛め、お肉のしたに敷きつめたキャベツがたれと絡んでいい味を出してくれます
赤いサイコロ状のものはこんにゃくなんですよ~ 
ごぼうも柔らかくなるまで煮込んであって旨い 



メニューは以前と変わってませんでした 
780円は一番高いお料理だったんですね、穴場的存在です (o^-')b

うどんもとっても美味しいので是非お試しを 参考にしてください。
H20・6・17の記事 ”『米夢食彩 こ町』で純米うどん♪”


長電・信濃吉田駅の近くにある
米夢食彩(まいむしょくさい) こ町』さんでランチです。
お米”をフィーチャーした自然派食品のお店です。



頂いたのは「あきたこまちから生まれた純米うどん こまち麺 五目うどん」¥580
ちょっと長い名前ですがこだわりが感じられます(笑)
温玉がgood いいとろけ具合です 
スープはちょっと濃い目ですが京都大原・志野の出汁を
使っていて全体としては優しい味に仕上げられています。



お米でできたうどんはしっかりした歯ごたえと
コシがあるのにもちもちっとしていてとても美味しい。
太さは稲庭うどんぐらいで、透明感のある白い麺。
ベトナムのフォーに近い感じですね。

お菓子屋さんを併営しているので注文は伝票に記入して
お菓子屋さんのレジまでもって行きます。
出来上がったら厨房から持ってきてくれます。
食べ終わったらセルフサービスなので棚に食器をさげ、
お菓子屋さんのレジまでお金を払いに行きます。
その間、食堂にお店の人はいません。おもしろ~い。

このほかにもおむすびがなんと44種
塩むすび¥60~めんたいこ¥180までさまざま。
選びたい放題でコンビニおむすびよりずっと魅力的です
たまにはゆったりランチも良いかも~。



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