軽井沢メルシャン”ROUGE CASK”♪

去年から“ハイボール”の大流行で二十数年ぶりぐらいにウヰスキーがきてますね～
サントリーの角瓶は出荷調整とか

長野にもとっても美味しいウヰスキーがあるのでご紹介しま～す
メルシャン軽井沢蒸留所で手に入れた
シングルモルトの"ＶＩＮＴＡＧＥ"　粗濾過　『ＲＯＵＧＥ　ＣＡＳＫ　１４年』



とても美しい赤身がかった琥珀色をしています。
それもそのはず ＲＯＵＧＥ　ＣＡＳＫ　の名前の通り
赤ワイン樽で熟成されたウヰスキーなのです
正式名称は
「シングルカスク　モルトウイスキー　１４年粗濾過　
ルージュ　カスク　シャトー　メルシャン　バレル　リザーブ」 という長～い名前　



特筆すべきはその香り
モルトのいい香りと一緒にフルーティな香りが鼻の奥にふわ～と広がってきます
アルコール度数が67.4％もあるのにきつい感じは一切なく柔らかな印象。

一口。
一瞬、舌にピリッと来ますが舌から流れ落ちる頃にはまろやか～な味わい
赤ワインの樽に仕込んでいることもあってワインの風味が微妙に残っていますが
やっぱりシングルモルトとしてのしっかりした味わいがあります。
香りと味、両方で魅力的な楽しみができますよ～



赤ワイン風に瓶のキャップもコルクです。コルクを湿らしておかないと蒸発しそう　
今日のつまみは巨峰レーズンで
じっくりちびちびと楽しみましょう
シリアルナンバー入りなので軽井沢のお土産にもいいかも