おうちおやつ２ 夏越の祓に手作り水無月♪

今日　水無月の晦日（６月３０日）は夏越の祓の日。
本来は旧暦なのでしょうが、
年中行事好きの嫁は和菓子の“水無月”を作っておりました



夏越の祓（なごしのはらえ）とは穢れを祓う除災の儀式で元は宮中行事です。
神社にて茅の輪くぐりをしたりするのがいいのでしょうが、
ミーハーな我が家は“水無月”を食べるところだけ京都のまねっこです（＾＾；
ただの食いしん坊という話もありますが　



今日のものは薄力粉・上新粉・白玉粉をブレンドした外郎タイプですが
和菓子屋さんによって葛タイプもあるようですね。
上にのった小豆に邪気払い、三角の形が氷を表し
夏の暑さを凌ぐという意味があるようですが、今回は黒豆がのってます。

大きな蒸し器もないのでスチームレンヂでチーン　
材料の計量から出来上がりまで２０分もあればできるそうな
なんともお手軽（笑）　



早いもので年の半分が終わり明日からは７月、
京都では祇園祭が始まりますね～。
一度だけ山鉾巡行を四条烏丸通りで見たことがありますが、
木遣の掛け声とお囃子が響いて素晴らしいものでした
（京都の暑さには参りましたが・・・）
まだまだこれからが夏本番、頑張って暑さを乗り切りましょう