クリスマスがやってくる

今週末の日曜日、23日は自宅で近所の子供の友達をお招きして
クリスマス会である。最初は子供だけだったような気がするが、
いつのまにか、母が来て、そのうち口コミというのか、料理目当てで
父も来てくれるようになり、結局今年は大人10人、子供はもう弟とか妹を
カウントするとたぶん15人ぐらいになるのではないだろうか・・・・

毎年、このパーティは、大人も子供も楽しい。
まぁ、パーティはお金を貰って魚を買いに行けるので
いつだって、私にとって楽しいのだけど。(笑)
（因みに、うちのパーティはいつも会費制である）
今回は、日曜日なので魚は前日から仕込む必要があるので、
〆鯖や平目の昆布締め、テリーヌに活の帆立入れちゃえとか、
結構こったものが用意される。
白子も旬だから、焼かないとね・・・・

去年は、スプレータイプの生クリームでケーキをデコレーションして
子供たちは大喜びだったので、今年はさらにスポンジだけでなく、
ゼリーも何種類か用意する予定。
フレッシュなフルーツも山ほど用意しよう。
今からとても楽しみな週末である。