白のトウモロコシを見かけたので買ってきて焼肉に使用軽く下茹でし、他の材料と一緒に盛り合わせる準備は出来たので焼肉開始でも、焼くところを撮るの忘れた　( *...

頂き物の掘りたてのタケノコ４本を下処理皮を付けたまま茹でる方法もありますが、皮を剥いてから茹でます大きな鍋に米のとぎ汁を入れ、鷹の爪を加えて茹でる（糠が無いので・・・）茹で上がると...

寒い日に温かな「蓮根だんごスープ」は、いかがでしょうか　(^-^)🌼作り方を簡単に説明蓮根の...

洋野菜のロマネスコの頂き物産直所で買ったことはあるが、スーパーでは殆ど見かけないカリフラワーやブロッコリーの仲間でしょうか？似通った野菜のように思う一房の形が巻貝のようでもあり、芸...

年末掃除を特別にすることも無く、このまま年を越そうと思っていたが、キッチンの換気扇のお...

頂き物の立派な栗！！大きくてツヤツヤさて、栗赤飯にしょうか、茹で栗にしょうか・・・迷っている時に丁度ブロガーさんの栗の渋皮煮のブログあっ、これこれ、これに決定初めて作るのでＰＣでレ...

知人から沢山のミニトマトの頂き物そこで、ネットのレシピからヒントを得てミニトマトのマリ...

先日、長野で買ってきたアンズ追熟させても酸っぱいのでコンポートにした皮を剥き、種を取り...

スーパーでお目にかかるハネージュメロンは、ほぼ輸入物完熟したものは、それなりに美味しいが、なかなか出会えない買ってくると、すぐ食べずに追熟させるそれでも固く、食べても不味いものが・...

道の駅の産直コーナーで見かけた葉付きのニンジンスーパーでは、まずお目にかかれないで、瑞...