頂き物の立派な栗！！
大きくてツヤツヤ
さて、栗赤飯にしょうか、茹で栗にしょうか・・・
迷っている時に丁度ブロガーさんの栗の渋皮煮のブログ
あっ、これこれ、これに決定
初めて作るのでＰＣでレシピ検索です (^^ゞ
栗をぬるま湯に浸け、一晩おき、鬼皮を剥き、渋皮状態に
（栗御飯の時は、この渋皮を剥き、使用）
この後の工程はカット致しますね（興味のある方は検索で作り方を・・・）
<(_ _)>
最後に加えるブランデーが無いので、あり合わせの料理用のラム酒を使用
※材料⇒ 栗、砂糖、重層、ブランデー（ラム酒）
出来上がりの栗の渋皮煮です (^-^)
我ながら初めてにしては、まぁまぁの出来だと思います
ただ、鬼皮を剥く際に渋皮に傷をつけると、栗の原形が保てず、煮崩れすることに気付いた （数個煮崩れしました）
初めて食べた渋皮煮はマロングラッセと似ていて美味しかったよ (^-^)
よい一日を・・・(^-^)
