菜の花と同じ感じのお野菜で、紫がかった感じですね～。茹でると緑になっちゃいます。
久しぶりにスーパーで見かけて、買った割には、あまり気の利いた料理もできずに・・(;´∀｀)
お味噌汁に入れてみました～。なんかもったいなかったけど、仕方ない・・。
コペルは、紅菜苔と菜心の掛け合わせ野菜「アスパラ菜」にもヒットしたねぇ～。(過去画像です)
久しぶりにスーパーで見かけて、買った割には、あまり気の利いた料理もできずに・・(;´∀｀)
お味噌汁に入れてみました～。なんかもったいなかったけど、仕方ない・・。
コペルは、紅菜苔と菜心の掛け合わせ野菜「アスパラ菜」にもヒットしたねぇ～。(過去画像です)
「コペル」
正式名、コペルニクス。
ノラ猫出身のきじとら。以下２にゃんとの関わりを導いた、総領息子たるため、重大な責任感を有す。
当家で猫を飼う原点となった保護ネコ。2021.5.28老衰と何らかの腫瘍のため、2日寝込んだのち歿。18歳と23日。
「コロン」
正式名、コロンブス。
ロシアンブルー。慎重派臆病者ビビりだが、身内には図太い一面を惜しみなく見せるという、飼い主にはたまらん喜びを与えてくれた。
2019.12.12老衰で３日寝込んだのち歿。15歳9か月。
「まるこ」
正式名、まるこぽーろ。
アメリカンショートヘア、社交的で天真爛漫のおてんば娘で、３にゃんきってのスター的存在だったが、骨形成性筋炎という、症例の極めて少ない遺伝子異常による病気のため、2013.9.15歿。8歳6か月。
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りんこさんは知らない野菜にチャレンジャーですね
少し苦味が大人的な感じでしょうか？
茹でてかつお節に醤油で肴にしたいです。(笑)
ほんと知らない野菜を
見つけてこられる😆
お味噌汁、
いいな思います😊
コペルちゃんも
野菜好き(*´∀｀*)
ステキな夜を☆★☆
テル
紅菜苔は初耳ですね～
味はなんとなくわかるような気がします。
自分ならマヨネーズ醤油かな？
お汁に入れても美味しそうですね～
来訪& カキコありがとうございます。
ホントは初めてではなく、前にも食べているのですが、
久しぶりに見つけたので、ネタで、アップしてしまいました。
クセもなくおいしいですよ。
来訪&カキコありがとうございます。
テル様も、お料理されるので、いつか見つけたらぜひ、試してくださいね。
おいしかったですよ。
春野菜はどれもおいしいです。
来訪&カキコありがとうございます。
久しぶりに買った割には、料理のあてがなくて、味噌汁でごまかしてしまいました。
おっしゃるように、マヨネーズ醤油や、からし醤油でも、おいしかったかも。
春野菜は何でもおいしいですね。
やはり食べ方は菜の花とおなじなんですか？
色々トライするりんこさんえらいなあ
来訪&カキコありがとうございます。
確かに、菜の花と似た感じでしたが、菜の花より食べやすかったと思います。
紫色系野菜にありがちですが、加熱すると緑色になっちゃうんですね〜。
なんか寂しい（笑）。
菜の花なら撮影行ってみてるけどにゃぁ
そんな名前の花はしらないにゃぁ～～～
こんばんは～☔
「紅菜苔」
変換候補に出てきました❣️
私は初めましてでした😅
アスパラ風味なんですね～
りんこ。さま
お野菜詳しいですね✨
コペルくんも私の知らない
「アスパラ菜」食べていたのかな❓